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Arucas, sabor a tradición

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Aunque la producción de ronmiel se puede realizar en todo el archipiélago, Arucas, municipio en el norte de Gran Canaria, es conocido como la Ciudad del Ronmiel, tanto por la producción de caña como porque aquí se encuentra la histórica Destilerías Arehucas, la fábrica de ron en activo más grande y antigua de Europa.

Establecida en 1884 como planta azucarera, a día de hoy Arehucas (nombre que proviene del topónimo aborigen de la zona), produce 3 millones de botellas de ron al año y factura en torno a 20 millones de euros anuales. ¡Casi nada! En su amplio catálogo de productos, por supuesto, ronmiel, pero además rones envejecidos 7, 12 y 18 años y, la joya de la corona, el ron “Capitán Kidd”, que embotellan directamente de unas barricas en las que permanece desde 1983. Además, saben a tradición su licor de plátano o el de bienmesabe, que captura y sintetiza la esencia del genuino postre isleño.

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