La Uva Michelin, nueva distinción de la Guía, destacará las bodegas de diferentes regiones del mundo, evaluando su excelencia global según cinco criterios Desde hace 125 años, la Guía Michelin reconoce los lugares y los talentos que encarnan la excelencia en gastronomía y hostelería, con las Estrellas Michelin creadas en 1926 y las Llaves Michelin […]
Tras las Estrellas y las Llaves, se vienen las Uvas Michelin Read More »
El concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios El Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, pone en marcha la XXII Edición del Concurso Regional de Cartas
Llega el XXII Concurso Regional «Cartas de Vinos de Canarias» Read More »
Las bodegas que elaboren vinos con DOP tienen hasta el 5 de mayo para inscribirse a través de la sede electrónica del Gobierno de Canarias o de forma presencial El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha publicado la Resolución por la que se convoca el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2025 dirigido a reconocer
Convocado el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2025 Read More »
Los vinos canarios reciben un total de 56 medallas y cinco distinciones en los premios CERVIM a la viticultura heroica Las bodegas canarias premiadas en la 32ª edición del «Mondial des Vins Extrêmes 2024», organizada por CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) recibieron hoy, en un acto
El triunfo de la viticultura heroica canaria Read More »
Los vinos de 28 bodegas de Canarias representan a las islas en la Barcelona Wine Week que se celebra hasta el 5 de febrero en la ciudad condal Un total de 28 bodegas de ocho Denominaciones de Origen Protegida (DOP) de vinos del archipiélago participan hasta el 5 de febrero en la quinta edición de Barcelona
Barcelona disfruta del aroma del vino de Canarias Read More »
Exitosa experiencia de la jornada de puertas abiertas de las bodegas de Canary Wine “Descorcha Canarias”, celebrada el pasado 24 de agosto El Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine (AVIBO) llevó a cabo, el pasado sábado 24 de agosto, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife, bajo
Vino y cultura, un maridaje resultón Read More »
Resultó ganador del XXI Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias”. Kensei-Japonés Contemporáneo se llevó el premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta El restaurante El Secreto de Chimiche, ubicado en Chimiche al sur de Tenerife, no solo es un entrañable lugar -ocupa el espacio de una antigua empaquetadora de tomates-, donde
El otro Secreto de Chimiche Read More »
Destinado a Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas, este concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios El Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora,
Convocado el XXI Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” Read More »
Las clases de esta actividad académica se iniciaron el pasado 29 de enero, prolongándose hasta julio Las Denominaciones de Origen Ycoden Daute Isora e Islas Canarias – Canary Wine pusieron en marcha, el pasado lunes 29 de enero, una nueva edición que formará a la que será la sexta promoción de este prestigioso e innovador
En marcha la VI promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias Read More »