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Platocanario.es Rigoberto Almeida, anfitrión de Borja Marrero

Fuerteventura hosts the most creative dinner of the year with Almeida and Marrero

Present, Restaurants

Borja Marrero y Rigoberto Almeida crean un menú irrepetible que fusiona territorio, vanguardia y tradición en una cena única este 22 de marzo en Fuerteventura La escena gastronómica canaria se prepara para un acontecimiento singular: una cena irrepetible que reunirá en Fuerteventura a dos de los nombres más influyentes de la cocina del archipiélago. […]

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platocanario.es Rigoberto Almeida

Rigoberto Almeida conquers Madrid Fusión with his new proposal

Present, Trends

Rigoberto Almeida -El Pellizco (Fuerteventura)- sorprende con su galleta de gofio aérea, evanescente y símbolo del ‘crossing’ atlántico entre Canarias y América El chef Rigoberto Almeida (THE PINLIZCO by Rigoberto Almeida, Costa Calma, Fuerteventura), que está revolucionando la nueva cocina canaria desde su mestizaje creativo canario-caribeño de ida y vuelta en la isla majorera, ha sido uno

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