Videopodcast con intervenciones de los principales protagonistas del sector gastronómico de Canarias
En este episodio de GastroCharlas, nos sentamos a conversar con Luis Benito, un auténtico ejemplo de superación y visión En este episodio de GastroCharlas, Conversaciones con sabor a vida, nos sentamos a conversar con Luis Benito, un auténtico ejemplo de superación y visión. Empezando desde cero, Luis levantó con esfuerzo y pasión el Chiringuito Tropical […]
Luis Benito, Eternal summer flavor in Playa Blanca Read More »
En este nuevo episodio de Gastrocharlas, nos acompaña una voz imprescindible en la crónica gastronómica de Canarias: el periodista y escritor Fran Belín En este nuevo episodio de Gastrocharlas, nos acompaña una voz imprescindible en la crónica gastronómica de Canarias: el periodista y escritor Fran Belín. Con décadas de trayectoria, Belín ha sabido contar la
Fran Belin, Gastronomy as the Cultural Story of the Canary Islands Read More »
Fefo Nieves acaba de presentar el libro “Traditional Lanzarote Cuisine” en el que recopila más de 160 recetas de la cocina de antaño En esta entrega de GastroCharlas, conversations with a taste of life, nos sentamos a charlar con Fefo Nieves, alma de Mojos Fefo y Mermeladas Lala, y autor del libro Cocina tradicional de
Gastrochar them episode v: Fefo Nieves, flavors that tell stories Read More »
Adelia Ramírez es una pastelera que ha sabido construir una propuesta personal y creativa desde Lanzarote, donde vive y trabaja tras llegar desde El Salvador Adelia Ramírez es una pastelera que ha sabido construir una propuesta personal y creativa desde Lanzarote, donde vive y trabaja tras llegar desde El Salvador. Su formación en gastronomía y
Gastrochar them Episode IV: Adelia's pastry journey Read More »
Ivan Monreal (Las Palmas de Gran Canaria, 1982) es uno de los sumilleres más destacados de España. Su trayectoria incluye restaurantes con estrellas Michelin Iván Monreal, nacido en Las Palmas de Gran Canaria en 1982, es uno de los sumilleres más destacados de España. Formado en la Associazione Italiana Sommelier y en la Escuela Española
Gastrochar them Episode III- Ivan Monreal, The grapes, The Cup and Word Read More »
En este nuevo episodio de GastroCharlas, conversations with a taste of life, Davide Musci joins us, a foodie and author of Primo, el primer vermú de Lanzarote En este nuevo episodio de Gastrocharlas, conversations with a taste of life, Davide Musci joins us, un apasionado de la gastronomía nacido en Turín y afincado en
GastroTalks, Episode II: Davide Musci, vermouth flavored Read More »
Plato Canario incorpora un nuevo producto a su todavía muy joven trayectoria. Se trata de un videopodcast en el que iremos conociendo a protagonistas del sector En Platocanario.es seguimos apostando por dar visibilidad al talento, la tradición y la innovación que conforman el rico universo gastronómico del archipiélago. That's why, lanzamos un nuevo videopodcast que
Plato Canario pone en marcha su videopodcast Read More »