José Manuel Fernández en cocina y Priscila Medina en repostería ganadores del 7º Certamen Regional de Gastronomía de Canarias José Manuel Fernández Lamas en la modalidad de cocina y chef del restaurante Isla de Lobos que se encuentra en el Hotel Princesa Yaiza de Lanzarote y Priscila Medina Quintero en la modalidad de repostería y […]
The best cook and the best pastry chef in the Canary Islands Read More »
Los mejores arroceros de Canarias, arropados por grandes chefs nacionales, cocinan por una buena causa: EL ARROZ, jornada a favor de los enfermos de ELA El próximo lunes 16 de septiembre, el hotel Iberostar Heritage Grand Mencey acogerá un evento muy especial: una jornada solidaria dedicada a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
Solidarity gastronomy in the fight against ALS Read More »
El vicepresidente y consejero de Turismo, Lope Afonso, destaca que se invertirán 1,2 M€ hasta 2028, en el acuerdo con el Basque Culinary Center El Cabildo de Tenerife, a través del área de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales, impulsa la formación, innovación y promoción gastronómica de Tenerife a través del convenio con el Basque
Promotion of training, gastronomic innovation and promotion of Tenerife Read More »
Exitosa experiencia de la jornada de puertas abiertas de las bodegas de Canary Wine “Descorcha Canarias”, celebrada el pasado 24 de agosto El Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine (AVIBO) llevó a cabo, el pasado sábado 24 of August, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife, bajo
Wine and culture, a successful pairing Read More »
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y la Universidad de La Laguna, claves en impulsar esta visión En un contexto global donde el turismo busca satisfacer la demanda de experiencias auténticas y enriquecedoras, el enoturismo emerge como una oportunidad única para Canarias. A través de una estrategia bien delineada, basada en
wine tourism: an unrepeatable opportunity for the Canary Islands Read More »
El chef del Isla de Lobos ofrece, por dos noches consecutivas en el Chiringuito Tropical, una colosal muestra de toda la cocina y técnica que atesora Entra un tío a un bar y dice: “Camarero, ¿Tiene ancas de rana?”. Contesta el barman: “Sí, señor”. Y replica el cliente: “Pues pegue un brinco y póngame un
Gonzalo Calzadilla and the frog legs Read More »
El referente de Almansa (Albacete), con casi tres cuartos de siglo divididos en tres generaciones, deleitó en las Cenas de una Noche de Verano En Almansa (Albacete) se sitúa el Mesón El Pincelín, un restaurante fundado en 1952 por Pascual Blanco Campos y su esposa Josefa. Ellos transformaron un modesto bar en un referente de
The day that the Mesón de Pincelín had the sea in front of it Read More »
The architect and host of Midsummer Night's Dinners, at the Tropical Chiringuito, agota plazas dos noches consecutivas con una cocina de nivel Como los cantantes de moda, that sell out several consecutive nights, but in a chef version. Luis Benito, chef y propietario del Chiringuito Tropical (White beach, Lanzarote), complete, in
Luis Benito, the boss is the boss Read More »
Pedro Nel Restrepo regresa con la cocina de Etéreo a las Noches de Verano del Chiringuito Tropical de Lanzarote Por segundo año consecutivo el chef Pedro Nel Restrepo (Etéreo, Santa Cruz of Tenerife, Two Repsol Suns), cargó con los tuppers y, junto a su esposa y responsable de cocina dulce, Viviana Sarria y un par
Two suns and a sun Read More »
The chef of Primario Gastrobar (White beach), offers the first of the Summer Night Dinners hosted by the Chiringuito Tropical, en el sur de Lanzarote ¡Por fin! Eso se pudo escuchar nítidamente en el Chiringuito Tropical de Playa Blanca (Lanzarote) este lunes al caer el sol justo cuanto Luis Benito, the host,
Yeray Gil uncorks the Nights of the Tropical Chiringuito Read More »