Diecisiete nuevos profesionales culminan con éxito la VII edición del Curso de Sumiller en el Campus del Vino de Canarias La sede de los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y de la DOP Islas Canarias – Canary Wine, en el municipio de La Guancha (Tenerife), acogió el pasado lunes 4 […]
Clausurada la séptima promoción de sumilleres del Campus del Vino Read More »
Leche cruda de cabra con cobertura de ceniza y Penicillium candidum, elaborado por Granja Ara (Tenerife). De nombre El Minero. Es el Mejor Queso de Canarias El Minero de leche cruda de cabra con cobertura de ceniza y Penicillium candidum, elaborado por Granja Ara (Tenerife), ha sido seleccionado como Mejor Queso de Canarias 2025 en el
El Minero es el Mejor Queso de Canarias 2025 Read More »
Las Cenas de una Noche de Verano del Chiringuito Tropical encandilan con Víctor Valverde (Palacio Ico, Teguise, Sol Repsol, Recomendado Michelin) Si empezamos afirmando -porque fue así- que Víctor Valverde bajó del Palacio (Ico) al Chiringuito (Tropical), abrimos un melón y no paramos de darle a las frases análogas en tres días: que si no
Víctor Valverde, del Palacio al Chiringuito Read More »
Cabildo de Tenerife y Gobierno de Canarias «trabajan de forma coordinada» en el control de un foco de filoxera de la vid localizado en el norte de Tenerife El Gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife trabajan «de forma coordinada» para controlar un foco de filoxera de la vid (Daktulosphaira vitifoliae), que fue detectado
Filoxera en Tenerife: alerta en el Gobierno, angustia en el sector Read More »
El galardón del Gobierno de Canarias a El Grifo, la bodega más antigua de Canarias, se entregará el 25 de septiembre en el Teatro Circo de Marte de La Palma Los Premios Turismo de Islas Canarias, los concede cada año el Gobierno de Canarias para reconocer a entidades, empresas y profesionales que han desempeñado un papel
Bodega El Grifo, premio a la Excelencia Turística de Canarias Read More »
Las primeras vendimias de la DOP Islas Canarias ya han comenzado, situándose, un año más, entre las más tempranas del hemisferio norte El pasado lunes 21 de julio dio comienzo la vendimia en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine. Las primeras uvas se recolectaron en la Finca El Sordo, situada en
La DOP Islas Canarias, manos a la obra con la vendimia Read More »
Upalupa ofrece cocina mediterránea moderna, vistas al mar, coctelería de autor y una extensa carta de vinos con referencias internacionales Ubicado junto a la espectacular Playa del Duque, una de las zonas más exclusivas de Costa Adeje y con vistas a La Gomera, Upalupa Moments & Tastes se anuncia como el lugar perfecto para disfrutar
Upalupa Moments & Tastes, propuesta chill para el verano Read More »
El Concurso Oficial de Gofio de Agrocanarias entregará siete distinciones y las grandes medallas de oro, oro y plata a las mejores producciones del Archipiélago La decimoprimera edición del Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2025, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración en esta edición
Once molinos de las islas se disputan el Mejor Gofio Read More »
La variedad Gerónimo manda en la XVI Cata Insular de Papas del Cabildo de Gran Canaria El panel de especialistas de la XVI Cata Insular de Papas de Gran Canaria que organiza el Cabildo a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica ha elegido a la variedad Gerónimo como la
Gerónimo, papa de Gran Canaria Read More »
Familia Torres avanza en su objetivo de descarbonización y reduce el 40% su huella de carbono en 2024 Familia Torres logra reducir el 40% las emisiones de CO2 por botella en todo su alcance, desde la viña al consumidor, en 2024 respecto al 2008, año en que la bodega midió por primera vez su huella de
El compromiso de Familia Torres con el planeta Read More »