Diario regional de gastronomía

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18 junio 2026

OKA reabre este 18 de junio con almuerzos los fines de semana, cocina japonesa de autor y vistas al Atlántico, La Orotava y el Teide OKA, el restaurante...

Rigoberto Almeida sirve el verano en cinco pases

16 junio 2026

El Menú Experience de Rigoberto Almeida debuta este jueves en El Pellizco con cinco pases frescos, ligeros y una cocina canario-caribeña en evolución |...

La élite del vino insular viaja a Tenerife

15 junio 2026

Island Wines Summit reunirá en Tenerife, del 21 al 23 de junio, a grandes sumilleres, enólogos y bodegueros para reivindicar el vino insular Tenerife...

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La Gala de los Soles Repsol, para Tenerife

28 octubre 2024

Bajo el lema “Tenerife tiene más de un Sol”, los nuevos galardonados de la prestigiosa guía gastronómica...

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Este verano, el Chiringuito Tropical promete noches memorables

16 junio 2025

El Chiringuito Tropical (Playa Blanca, Lanzarote) ha adelantado ya las fechas y los protagonistas de...

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Lanzarote exhibirá su despensa volcánica en Salón Gourmets

07 abril 2026

Lanzarote llevará a Madrid del 13 al 16 de abril, entre otras cosas, sus afamados vinos, quesos, batatas,...

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ESPECIALES

Café de Agaete: la joya europea de Gran Canaria

Firma: PlatoCanario

Platocanario.es Café de Agaete — Café de Agaete

En el noroeste de Gran Canaria, el café de Agaete ha dejado de ser solo una rareza agrícola para consolidarse como uno de los productos gastronómicos más singulares de Canarias. Su condición de cultivo excepcional en Europa, su producción limitada y su fuerte vínculo con el paisaje han convertido al Valle de Agaete en un territorio cafetero con relato propio, capaz de unir agricultura, sostenibilidad, turismo y alta gastronomía.

(Leer aquí)