Platocanario.es Logotipo Plato Canario
EnglishEspañol
Buscar
Diario regional de gastronomía

Platocanario.es, la plataforma amiga del sector de la gastronomía y la enología de Canarias

La memoria de Alejandro García se cocina en Bonfire
16 octubre 2026
El actor canario inaugura el 24 de octubre Friends & Fire, un ciclo gastronómico en Tenerife que transforma los recuerdos personales en platos,...
El nuevo menú de Haydée une caza y memoria familiar
15 octubre 2026
El chef Víctor Suárez incorpora al menú Raíz una perdiz salvaje madurada siete días y un postre que recupera una receta de su abuela La llegada...
Teror acoge la Feria de la Papa del 16 al 18 de octubre
14 octubre 2026
La variedad Búster, elegida mejor papa de Gran Canaria en 2026, protagoniza una edición que reunirá a agricultores, especialistas y productores La...
Actualidad Restaurantes
Algunas ideas para las cenas de las fiestas
17 diciembre 2025
Hasta la redacción de Plato Canario llegan propuestas para celebrar las cenas de las fiestas, Nochebuena...
Actualidad Tendencias
Medio millar de almuerzos solidarios en Tenerife
24 diciembre 2025
| Coca-Cola y la Asociación de Empresarios de la Zona Centro de Santa Cruz de Tenerife, junto a Catering...
Actualidad Tendencias
La seductora noche de verano de Germán Blanco
04 octubre 2024
El chef de Brisa Marina (Playa Blanca, Lanzarote) cierra por todo lo alto la serie de Cenas de una Noche...
Actualidad Restaurantes
La memoria de Alejandro García se cocina en Bonfire
16 octubre 2026
El actor canario inaugura el 24 de octubre Friends & Fire, un ciclo gastronómico en Tenerife que...
Actualidad Restaurantes
El nuevo menú de Haydée une caza y memoria familiar
15 octubre 2026
El chef Víctor Suárez incorpora al menú Raíz una perdiz salvaje madurada siete días y un postre que recupera...
Actualidad Producto
Teror acoge la Feria de la Papa del 16 al 18 de octubre
14 octubre 2026
La variedad Búster, elegida mejor papa de Gran Canaria en 2026, protagoniza una edición que reunirá a...

Contacta con platocanario.es y cuéntanos las novedades de tu restaurante o bodega

Contacto

TENDENCIAS

RESTAURANTES

EL GUARDATIEMPOS

La hemeroteca de Fran Belín

 

¿Comen los animales por el placer de comer? ¿Y el ser humano?  

Platocanario.es Toni Massanés (FOTO: Yuri Millares) Artículo basado en los apuntes de la ponencia de Toni Massanés, director de la Fundación ALICIA, en el I Congreso Internacional de Periodismo Gastronómico de Lanzarote.
Publicado: Revista Pellagofio
Fecha: diciembre de 2018 (Leer aquí)

 

platocanario.es Cartel Cacts

 

Platocanario.es Heart Playa Honda 

VÍDEOPODCAST

Platocanario.es Gastrocharlas

Suscríbete ahora, gratis
 
Plato Canario en tu móvil
PlatoCanario.es QR Suscripción a Canal Whatsapp
 
Suscríbete gratis a nuestro canal Whatsapp  y recibe las novedades gastronómicas de Canarias 

PRODUCTO

BODEGA

TENDENCIAS

RESTAURANTES

ESPECIALES

GastroCharlas

Ludovic Lamontagne, maestro pastelero

Fernando Núñez, periodista gastronómico

Sonsoles López, propietaria de Hotel Emblemático Palacio Ico

Toñín Corujo, músico y compositor

Scroll al inicio