Diario regional de gastronomía

Platocanario.es, la plataforma amiga del sector de la gastronomía y la enología de Canarias

Un queso untado con gofio gana Agrocanarias

14 julio 2026

El queso La Gloria, elaborado en Gran Canaria con leche cruda de cabra y untado con gofio, gana el principal premio de Agrocanarias 2026 El queso...

Diario de Avisos distingue al talento gastronómico

14 julio 2026

Diario de Avisos entregó sus premios en El Sauzal en una gala con humor, música y una llamada a cuidar el relato gastronómico >>>Anoche,...

Descorcha Canarias cierra con éxito su edición

08 julio 2026

Descorcha Canarias reunió a más de 600 personas en bodegas de Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura durante los sábados de junio La edición 2026...

Actualidad Restaurantes

La Academia de Gastronomía de Tenerife premia a Taste 1973

22 enero 2025

El compromiso con la alta cocina y la investigación interdisciplinar de Diego Schattenhofer y equipo,...

Actualidad Restaurantes

Medio siglo de vida de El Padrino

25 mayo 2025

El Padrino celebró sus jornadas gastronómicas y su cita anual de distinciones, una de las cuales entregó...

Actualidad Producto

Filoxera en Tenerife: AVIBO exige acción y comunicación

13 agosto 2025

La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) presenta un completo informe en el que...

Actualidad Producto

Un queso untado con gofio gana Agrocanarias

14 julio 2026

El queso La Gloria, elaborado en Gran Canaria con leche cruda de cabra y untado con gofio, gana el principal...

Actualidad Tendencias

Diario de Avisos distingue al talento gastronómico

14 julio 2026

Diario de Avisos entregó sus premios en El Sauzal en una gala con humor, música y una llamada a cuidar...

Actualidad Bodega

Descorcha Canarias cierra con éxito su edición

08 julio 2026

Descorcha Canarias reunió a más de 600 personas en bodegas de Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura...

Contacta con platocanario.es y cuéntanos las novedades de tu restaurante o bodega

TENDENCIAS

Platocanario.es 41 Premios Nacionales de Gastronomía de Diario de Avisos

Actualidad

Diario de Avisos distingue al talento gastronómico

Jaime Puig 14 de julio de 2026

Platocanario.es Premios de Gastronomía Diario de Avisos 2026

Actualidad

Llega julio y Diario de Avisos celebra la gastronomía

PlatoCanario 1 de julio de 2026

Actualidad

Alexis García entra en la élite dulce mundial

PlatoCanario 26 de junio de 2026

Platocanario.es Jornadas gastronómicas en Mónaco

Actualidad

La gastronomía canaria brinda en Mónaco

PlatoCanario 22 de junio de 2026

Platocanario.es Toni Acosta en Casa África

Actualidad

Soletes famosos en Canarias para estrenar el verano

PlatoCanario 22 de junio de 2026

RESTAURANTES

Actualidad

Bernardi reescribe Italia en Bahía del Duque

8 de julio de 2026 No hay comentarios

Actualidad

Una noche para seguirle la pista a Kentia

4 de julio de 2026 No hay comentarios

Platocanario.es El Pellizco (FOTO: Carles Allende)

Actualidad

Almeida y Suárez cruzan islas y memoria en El Pellizco

2 de julio de 2026 No hay comentarios

Actualidad

Lucas Ordóñez firma el verano de Upalupa

1 de julio de 2026 No hay comentarios

Platocanario.es Codeso, en Los Gigantes (FOTO: Codeso)

Actualidad

Codeso suma Los Gigantes al mapa Michelin

29 de junio de 2026 No hay comentarios

ESPECIALES

Café de Agaete: la joya europea de Gran Canaria

Firma: PlatoCanario

Platocanario.es Café de Agaete — Café de Agaete

En el noroeste de Gran Canaria, el café de Agaete ha dejado de ser solo una rareza agrícola para consolidarse como uno de los productos gastronómicos más singulares de Canarias. Su condición de cultivo excepcional en Europa, su producción limitada y su fuerte vínculo con el paisaje han convertido al Valle de Agaete en un territorio cafetero con relato propio, capaz de unir agricultura, sostenibilidad, turismo y alta gastronomía.

(Leer aquí)