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Firma: PlatoCanario
platocanario.es Presentación de Sabores Tradicionales de Lanzarote en Madrid Fusión
Presentación de Sabores Tradicionales de Lanzarote en Madrid Fusión

Lanzarote protagonizó en Madrid una cita cargada de simbolismo y memoria. Lejos del bullicio de Madrid Fusión, en la sede del Gobierno de Canarias en la capital, a escasos metros del Congreso de los Diputados —ese lugar donde se decide el presente y se diseña el futuro del país—, se presentó Cocina tradicional de Lanzarote, el libro que mira en dirección contraria al vértigo de la actualidad para rescatar, con cuidado y respeto, los sabores de siempre.

Cartel verde que anuncia la convocatoria pública para la adquisición de fincas rústicas, de Jardín de Cactus, con el texto en blanco.

 

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