Diario regional de gastronomía

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La Casa del Vino de Tenerife celebra su Solete

15 julio 2026

La Casa del Vino de Tenerife recibe un Solete Repsol por su papel como escaparate del vino insular, el producto local y la cultura vitivinícola La...

El salto Michelin de Lanzarote y Fuerteventura

15 julio 2026

Michelin incorpora como recomendados a El Pellizco, Citurna y La Tegala, tres restaurantes que refuerzan el salto gastronómico fuera de las islas...

Un queso untado con gofio gana Agrocanarias

14 julio 2026

El queso La Gloria, elaborado en Gran Canaria con leche cruda de cabra y untado con gofio, gana el principal premio de Agrocanarias 2026 El queso...

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Etéreo presenta las Jornadas Gastronómicas con insignes chefs de México

12 julio 2024

Los días 15 y 16 de julio con Arquímedes Colmenares, Leopoldo Cortés y Mario Alberto Mendoza en el prestigioso...

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Garoé, la mejor miel de Gran Canaria 2024

09 diciembre 2024

En esta edición año han concursado 51 participantes, de las que 40 han sido en la modalidad de apicultor...

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'Brutal': los grandes éxitos de los influencers de comida

27 agosto 2025

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Café de Agaete: la joya europea de Gran Canaria

Firma: PlatoCanario

Platocanario.es Café de Agaete — Café de Agaete

En el noroeste de Gran Canaria, el café de Agaete ha dejado de ser solo una rareza agrícola para consolidarse como uno de los productos gastronómicos más singulares de Canarias. Su condición de cultivo excepcional en Europa, su producción limitada y su fuerte vínculo con el paisaje han convertido al Valle de Agaete en un territorio cafetero con relato propio, capaz de unir agricultura, sostenibilidad, turismo y alta gastronomía.

(Leer aquí)