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11 marzo 2026
El VI Congreso CLAVE F&B ha concluido en Santa Cruz de Tenerife con el anuncio hecho por la consejera...
10 marzo 2026
Más de 200 chefs asistieron a la gala de la Guía Macarfi en Madrid, donde se degustaron vinos de Tenerife...
09 marzo 2026
El Congreso CLAVE F&B arranca en Santa Cruz de Tenerife con 400 profesionales en debate de producto...
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05 marzo 2026
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04 febrero 2026
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Firma: PlatoCanario
platocanario.es Presentación de Sabores Tradicionales de Lanzarote en Madrid Fusión
Presentación de Sabores Tradicionales de Lanzarote en Madrid Fusión

Lanzarote protagonizó en Madrid una cita cargada de simbolismo y memoria. Lejos del bullicio de Madrid Fusión, en la sede del Gobierno de Canarias en la capital, a escasos metros del Congreso de los Diputados —ese lugar donde se decide el presente y se diseña el futuro del país—, se presentó Cocina tradicional de Lanzarote, el libro que mira en dirección contraria al vértigo de la actualidad para rescatar, con cuidado y respeto, los sabores de siempre.

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