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Cráter-Identidad Canaria y su acto de gratitud a La Palma

25 junio 2025

Cráter-Identidad Canaria (Royal Hideaway Corales Villas, Tenerife), rinde tributo a productores, artesanos...

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Lanzarote llega a Madrid Fusión con lo mejor de su gastronomía y los ánimos renovados

24 enero 2024

Producto, productores, chef, restaurantes, bodega y muestra de su cocina dulce y salada Lanzarote llega...

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La sidra de Canarias se consolida en el Salón Internacional

07 octubre 2024

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ESPECIALES

Café de Agaete: la joya europea de Gran Canaria

Firma: PlatoCanario

Platocanario.es Café de Agaete — Café de Agaete

En el noroeste de Gran Canaria, el café de Agaete ha dejado de ser solo una rareza agrícola para consolidarse como uno de los productos gastronómicos más singulares de Canarias. Su condición de cultivo excepcional en Europa, su producción limitada y su fuerte vínculo con el paisaje han convertido al Valle de Agaete en un territorio cafetero con relato propio, capaz de unir agricultura, sostenibilidad, turismo y alta gastronomía.

(Leer aquí)