Diario regional de gastronomía

Platocanario.es, la plataforma amiga del sector de la gastronomía y la enología de Canarias

Tagoro gana el premio T de Bares en Madrid

26 mayo 2026

Tagoro Gastrotasca, de Fuerteventura, recibe el premio Mejor Bar de Canarias en los galardones T de Bares de Tapas Magazine La barra canaria acaba...

Canarias convoca su gran concurso de quesos

26 mayo 2026

Agrocanarias abre hasta el 10 de junio la inscripción del concurso de quesos, que se celebrará en La Palma los días 24 y 25 El Gobierno de Canarias,...

Dana Joher imparte un taller dulce en Las Palmas

26 mayo 2026

La fresa será el ingrediente central de un taller práctico de repostería impartido por Dana Joher el 28 de mayo en Las Palmas El Aula de Cocina...

Actualidad Tendencias

La Guía Repsol deja un panorama más soleado en Canarias

17 marzo 2025

Poemas by Hermanos Padrón obtiene su segundo Sol mientras debutan La Terrasse, Donaire, Silbo Gomero,...

Actualidad Bodega

La Palma, solidaridad en barrica

18 julio 2024

Destilerías Aldea impulsa una iniciativa solidaria para ayudar en la reconstrucción de Bodegas Tendal Un...

Actualidad Tendencias

29 abril 2024

Varios chef con estrellas Michelin ofrecieron platos a precios populares para toda la ciudadanía en la...

Actualidad Restaurantes

Tagoro gana el premio T de Bares en Madrid

26 mayo 2026

Tagoro Gastrotasca, de Fuerteventura, recibe el premio Mejor Bar de Canarias en los galardones T de Bares...

Actualidad Producto

Canarias convoca su gran concurso de quesos

26 mayo 2026

Agrocanarias abre hasta el 10 de junio la inscripción del concurso de quesos, que se celebrará en La...

Actualidad Tendencias

Dana Joher imparte un taller dulce en Las Palmas

26 mayo 2026

La fresa será el ingrediente central de un taller práctico de repostería impartido por Dana Joher el...

Contacta con platocanario.es y cuéntanos las novedades de tu restaurante o bodega

TENDENCIAS

Platocanario.es Dana Joher impartirá un taller de cocina dulce con fresas

Actualidad

Dana Joher imparte un taller dulce en Las Palmas

PlatoCanario 26 de mayo de 2026

Platocanario.es Talento tinerfeño en el Basque Culinary Center

Actualidad

Producto y talento tinerfeño en Basque Culinary

PlatoCanario 25 de mayo de 2026

Platocanario.es Campeonato de Panadería Artesanal

Actualidad

GastroCanarias corona a sus últimos campeones

PlatoCanario 22 de mayo de 2026

Platocanario.es Lanzarote en Gastrocanarias

Actualidad

Batata, cebolla y atún sellan el éxito lanzaroteño en Gastrocanarias

PlatoCanario 22 de mayo de 2026

RESTAURANTES

Platocanario.es Los galardonados por Tapas Magazine (FOTO: Tapas Magazine/Andrea Vega)

Actualidad

Tagoro gana el premio T de Bares en Madrid

26 de mayo de 2026 No hay comentarios

Restaurantes

Abama convierte el brunch en plan de fin de semana

26 de mayo de 2026 No hay comentarios

Restaurantes

Amalur cocina una fiesta para Canarias

21 de mayo de 2026 No hay comentarios

Restaurantes

Haydée presenta a Ángela Peña como sumiller

6 de mayo de 2026 No hay comentarios

ESPECIALES

Café de Agaete: la joya europea de Gran Canaria

Firma: PlatoCanario

Platocanario.es Café de Agaete — Café de Agaete

En el noroeste de Gran Canaria, el café de Agaete ha dejado de ser solo una rareza agrícola para consolidarse como uno de los productos gastronómicos más singulares de Canarias. Su condición de cultivo excepcional en Europa, su producción limitada y su fuerte vínculo con el paisaje han convertido al Valle de Agaete en un territorio cafetero con relato propio, capaz de unir agricultura, sostenibilidad, turismo y alta gastronomía.

(Leer aquí)