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Platocanario.es Toni Massanés (FOTO: Yuri Millares) Artículo basado en los apuntes de la ponencia de Toni Massanés, director de la Fundación ALICIA, en el I Congreso Internacional de Periodismo Gastronómico de Lanzarote.
Publicado: Revista Pellagofio
Fecha: diciembre de 2018 (Leer aquí)

 

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