Diario regional de gastronomía
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10 mayo 2026
La feria reunió en Agüimes a más de 11.000 visitantes durante un fin de semana dedicado al producto local y la gastronomía de Gran Canaria
La Feria...
10 mayo 2026
El Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias, ha anunciado los finalistas de los certámenes de ensaladilla, bocadillo de autor, panadería...
07 mayo 2026
Encuentro de los Mares cerró en Tenerife con una llamada a proteger el océano, cocinar más pescado fresco y recuperar su consumo en casa
La VIII...
15 octubre 2024
Ofrecerá exposiciones, concursos, degustaciones, un mercado agrícola, un encuentro agroprofesional y...
24 enero 2026
El restaurante del hotel GF Victoria, liderado por Jesús Camacho, presentará la filosofía y propuesta...
23 enero 2025
Una docena de chef de los principales restaurantes, el exclusivo producto insular y las contrastadas...
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ESPECIALES
Proyectar el pasado hacia un futuro infinito
Firma: PlatoCanario

Lanzarote protagonizó en Madrid una cita cargada de simbolismo y memoria. Lejos del bullicio de Madrid Fusión, en la sede del Gobierno de Canarias en la capital, a escasos metros del Congreso de los Diputados —ese lugar donde se decide el presente y se diseña el futuro del país—, se presentó Cocina tradicional de Lanzarote, el libro que mira en dirección contraria al vértigo de la actualidad para rescatar, con cuidado y respeto, los sabores de siempre.

























