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El sueño de Lanzarote se hace vida en Almansa

19 abril 2026

Luis Benito planta su sueño Atlántico en tierra castellana: Ikono, el restaurante escuela que nace en el Chiringuito Tropical y que Almansa ya...

FEAGA proyecta la fortaleza del producto de Lanzarote

19 abril 2026

Escaparate para el sector primario, la despensa local y la proyección exterior de Lanzarote y La Graciosa en una de las grandes citas feriales...

Gabriel Navarro da a Lanzarote el premio ‘Promesas de la alta cocina’

16 abril 2026

Gabriel Navarro Oliveros gana el premio “Promesas de la alta cocina” y obtiene una beca de 24.000 euros para continuar su formación en Madrid Lanzarote...

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Saborea Lanzarote se prepara para cautivar en Madrid Fusión

23 enero 2025

Una docena de chef de los principales restaurantes, el exclusivo producto insular y las contrastadas...

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Cuadro de honor del gofio de Canarias

11 septiembre 2025

Gofio de millo Buen Lugar de tueste medio, el mejor de Canarias según el jurado del Concurso Agrocanarias...

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Lanzarote muestra producto y cocina en Madrid Fusión

03 febrero 2024

Catas de vino y queso, experiencias gastronómicas, demostraciones de destacados cocineros y restaurantes...

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18 de marzo de 2026 No hay comentarios

ESPECIALES

Proyectar el pasado hacia un futuro infinito

Firma: PlatoCanario

platocanario.es Presentación de Sabores Tradicionales de Lanzarote en Madrid Fusión — Presentación de Sabores Tradicionales de Lanzarote en Madrid Fusión

Lanzarote protagonizó en Madrid una cita cargada de simbolismo y memoria. Lejos del bullicio de Madrid Fusión, en la sede del Gobierno de Canarias en la capital, a escasos metros del Congreso de los Diputados —ese lugar donde se decide el presente y se diseña el futuro del país—, se presentó Cocina tradicional de Lanzarote, el libro que mira en dirección contraria al vértigo de la actualidad para rescatar, con cuidado y respeto, los sabores de siempre.

(Leer aquí)