El restaurante de Marcos Tavío, en El Hierro, alcanza además el puesto 29 mundial de cocina vegetal. La Aquarela, en Gran Canaria, ocupa el 98 La gastronomía canaria ha tenido un notable protagonismo en los We’re Smart Awards 2026, celebrados este lunes en Brujas (Bélgica). 8Aborigen, el restaurante que dirige Marcos Tavío en la Villa
8Aborigen gana el Discovery Award de España 2026 Read More »
El chef de El Pellizco compartió fogones con Víctor Valverde en Teguise, en un menú que reunió la cabra majorera y productos de Lanzarote La cocina de Rigoberto Almeida, construida a partir de los vínculos históricos y gastronómicos entre Canarias y el Caribe, desembarcó este domingo en Palacio Ico, en la Villa de Teguise (Lanzarote).
Rigoberto Almeida lleva la cabra majorera a Palacio Ico Read More »
Samuel Hernández y Rayco Arbelo compartieron cocina en Kentia con un menú que reunió gamba de La Santa, cordero de pelibuey y recuperó el mojo de tinta La despensa canaria fue el hilo conductor de una cena a cuatro manos que reunió este viernes en Kentia Gourmet Club, en Lanzarote, a dos cocineros con una
Kentia celebra una cena dedicada a los sabores de Canarias Read More »
Los dos restaurantes del Gran Hotel Taoro, en Puerto de la Cruz, figuran entre las 20 incorporaciones de octubre a la selección española de la Guía Michelin Lava y Oka, los dos espacios gastronómicos del Gran Hotel Taoro, en Puerto de la Cruz (Tenerife), han entrado en la selección de restaurantes recomendados de la Guía
Michelin incorpora Lava y Oka a su selección canaria Read More »
Óscar Vidal y Daniel Tejera ofrecerán el 26 de octubre una cena para solo 50 comensales en la tercera edición de «Nice to Meat You» Dos restaurantes especializados en la cocina a la brasa, el gallego Asador O’Pazo y el tinerfeño CHAR Fuego y Brasas, compartirán fogones el próximo lunes 26 de octubre en Costa
O’Pazo y CHAR compartirán brasas en Tenerife Read More »
La cita del 2 de noviembre combinará torneo de golf, foro profesional, degustaciones de producto local y una cena solidaria a ocho manos Lanzarote acogerá el próximo 2 de noviembre Chefs & Golf, un encuentro que reunirá a cocineros con estrella Michelin, empresarios y profesionales del sector gastronómico en una jornada que combinará alta cocina,
Diez chefs Michelin se reunirán en Lanzarote Read More »
El chef Jesús Pulpillo renueva las sugerencias del restaurante de Bahía del Duque con ingredientes como setas, calabaza, castañas, higos y granada El otoño también se sirve a la mesa en Alisios Market Food, el restaurante de Bahía del Duque, en Adeje (Tenerife), que incorpora nuevas sugerencias gastronómicas inspiradas en los productos de temporada. El
El otoño llega a la mesa de Alisios Market Food Read More »
El actor canario inaugura el 24 de octubre Friends & Fire, un ciclo gastronómico en Tenerife que transforma los recuerdos personales en platos, música y relatos Los sabores de la infancia, las comidas familiares y aquellos platos que permanecen asociados a determinados momentos de la vida serán los ingredientes de una propuesta gastronómica poco convencional.
La memoria de Alejandro García se cocina en Bonfire Read More »
El chef Víctor Suárez incorpora al menú Raíz una perdiz salvaje madurada siete días y un postre que recupera una receta de su abuela La llegada del otoño trae novedades a Haydée, el restaurante con una estrella Michelin que dirige Víctor Suárez en el Hotel Gran Tacande, en Costa Adeje (Tenerife). El cocinero ha comenzado
El nuevo menú de Haydée une caza y memoria familiar Read More »
Rigoberto Almeida, de El Pellizco, y Víctor Valverde compartirán un menú que combina la cabra majorera con los productos de Lanzarote La gastronomía de Lanzarote y Fuerteventura se encontrará el próximo domingo, 25 de octubre, en los fogones del restaurante Palacio Ico, en la Villa de Teguise. Rigoberto Almeida, chef de El Pellizco Costa Calma,
Lanzarote y Fuerteventura cocinan juntas en Palacio Ico Read More »