Tras un proceso de renovación, el restaurante reabre sus puertas con una cocina de vanguardia basada en productos locales y una carta cuidadosamente elaborada Si has oído que el Lagomar (Nazaret, Lanzarote) era del actor Omar Shariff y que lo perdió en una partida de póker o de bridge o algo así, muy bien. Estupendo. […]
Lagomar: arte, naturaleza y gastronomía Leer más »
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel y Poemas by Hermanos Padrón recibirán al chef del reconocido Culler de Pau los días 24 y 25 de octubre Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel acogerá la nueva edición de Inspirational Chef Program Gran Canaria 2024. El evento, que desde su primera edición en 2022 ha contado con
Javi Olleros visita a los Hermanos Padrón en Poemas Leer más »
La primera edición de su nuevo formato “Nice to Meat You” tendrá como invitado especial a Garayar y a sus mejores cortes premium los días 26 y 27 de octubre El restaurante Char (1 Sol Repsol), ubicado en el hotel Baobab Suites en el sur de Tenerife, será el escenario de una nueva iniciativa culinaria de la
El laureado Luismi Garayar lleva sus carnes premium a Char Leer más »
Dos son los menús que ofrece el restaurante con los que cada comensal podrá disfrutar de un viaje inmersivo por las elaboraciones más clásicas de los Padrón Poemas by Hermanos Padrón, el laureado restaurante ubicado en el emblemático Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel y asesorado integralmente por Juan Carlos y Jonathan Padrón, presenta sus
El otoño en Poemas by Hermanos Padrón Leer más »
Víctor Suárez ha implementado los más altos estándares de sostenibilidad, desde los productos e ingredientes hasta la gestión del restaurante Víctor Suárez ha convertido definitivamente Haydée en uno de los grandes referentes de la alta cocina gomera y canaria en el archipiélago con su nuevo menú otoño 2024. Su largo aprendizaje con Berasategui, que le
Haydée, raíces gomeras para la alta cocina canaria Leer más »
El chef del restaurante, Jesús Camacho, combinó su creatividad con los exquisitos vinos de las Bodegas Ocampo El Restaurante Donaire inauguró el fin de semana su ciclo de eventos gastronómicos «Donaire in Progress» con un encuentro en el que el vino canario fue referencia constante de toda la oferta culinaria. De esta forma, en el
Donaire sorprende con el maridaje de Wine & Progress Leer más »
El chef belga, con dos estrellas Michelin, junto al equipo de cocina liderado por Eliana Real, innovan con un menú que fusiona tradición y productos premium El restaurante La Brasserie by Pierre Résimont del hotel Bahía del Duque, situado en Costa Adeje, presenta una nueva carta que fusionará vanguardia y tradición, de la mano del chef
Pierre Résimont le da una vuelta a la carta de La Brasserie Leer más »
La Guía gastronómica cierra cada mes anunciando la incorporación de los restaurantes merecedores de ser recomendados… y hay una novedad en Canarias Aunque habrá que esperar al 26 de noviembre cuando, en el Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia, se den a conocer las distinciones de la Guía Michelin -Estrellas, Estrellas Verdes y Bib
Julio se va, dejando un nuevo recomendado Michelin Leer más »
Resultó ganador del XXI Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias”. Kensei-Japonés Contemporáneo se llevó el premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta El restaurante El Secreto de Chimiche, ubicado en Chimiche al sur de Tenerife, no solo es un entrañable lugar -ocupa el espacio de una antigua empaquetadora de tomates-, donde
El otro Secreto de Chimiche Leer más »
Sergio Fuentes (Melvin by Martín Berasategui) y Víctor Suárez (Haydée *Michelin) unen su talento y creatividad, el 9 de agosto, en un menú homenaje al producto canario Un viaje culinario que explora la tradición de las Islas Canarias. El próximo viernes 9 de agosto se vivirá en el sur de Tenerife uno de los eventos
Se viene evento gastronómico de altura en el sur de Tenerife Leer más »