Con el impulso de la ACIISI y el acompañamiento de la Red CIDE, Malpeis, la pequeña empresa cervecera, consolida tradición, identidad y crecimiento sostenible en su modelo de negocio La pasión, el conocimiento técnico y el apego a la tierra se combinan en el proyecto de Cervezas Malpeis, una empresa artesanal que ha logrado posicionarse […]
Malpeis, un volcán de innovación y alma artesana conejera Read More »
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) presenta un completo informe en el que pide llegar al fondo del problema y proteger el resto de comarcas e islas La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO), ante la reciente noticia de la detección de la plaga de la filoxera en Tenerife, ha
Filoxera en Tenerife: AVIBO exige acción y comunicación Read More »
Leche cruda de cabra con cobertura de ceniza y Penicillium candidum, elaborado por Granja Ara (Tenerife). De nombre El Minero. Es el Mejor Queso de Canarias El Minero de leche cruda de cabra con cobertura de ceniza y Penicillium candidum, elaborado por Granja Ara (Tenerife), ha sido seleccionado como Mejor Queso de Canarias 2025 en el
El Minero es el Mejor Queso de Canarias 2025 Read More »
Cabildo de Tenerife y Gobierno de Canarias «trabajan de forma coordinada» en el control de un foco de filoxera de la vid localizado en el norte de Tenerife El Gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife trabajan «de forma coordinada» para controlar un foco de filoxera de la vid (Daktulosphaira vitifoliae), que fue detectado
Filoxera en Tenerife: alerta en el Gobierno, angustia en el sector Read More »
El Concurso Oficial de Gofio de Agrocanarias entregará siete distinciones y las grandes medallas de oro, oro y plata a las mejores producciones del Archipiélago La decimoprimera edición del Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2025, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración en esta edición
Once molinos de las islas se disputan el Mejor Gofio Read More »
La variedad Gerónimo manda en la XVI Cata Insular de Papas del Cabildo de Gran Canaria El panel de especialistas de la XVI Cata Insular de Papas de Gran Canaria que organiza el Cabildo a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica ha elegido a la variedad Gerónimo como la
Gerónimo, papa de Gran Canaria Read More »
Durante dos días, los Jameos de Agua, en Lanzarote, ha sido escenario de las catas de una nueva edición del Concurso Oficial de Quesos de Canarias Un total de 226 muestras han competido en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 que organiza el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria
El Concurso Oficial de Quesos, visto para medallas Read More »
La Mirla Sidrera espumosa natural, de Bodega Castro & Magán, elegida Mejor Sidra de Canarias en el II Concurso Agrocanarias La Mirla Sidrera espumosa natural, de Bodega Castro y Magán SL (Tijarafe, La Palma), ha sido valorada como la Mejor Sidra de Canarias 2025 en el marco del II Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el
Ya tenemos a la mejor sidra de Canarias 2025 Read More »
El XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025 reunió 70 quesos de 29 queserías de la isla del Teide El Salón Noble del Cabildo acogió esta tarde (lunes 23) la entrega de premios del XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025, un acto que estuvo presidido por el consejero de Sector
Así fue Pinolere 2025 Read More »
Dorada Especial y Malpaís Hot Sauce se alían para ponerle sabor al Día de Canarias con dos salsas gourmet que no dejan indiferente Malpaís Hot Sauce lanza una edición limitada dos salsas gourmet elaboradas con Dorada Especial, para celebrar el Día de Canarias con sabor canario y picante. Con esta iniciativa, la marca de cerveza
El Día de Canarias más picante de los últimos años Read More »