Del bufé a la alta gastronomía, la revolución de los hoteles canarios
El exclusivo Hotel Botánico acoge los Culinary Hotel Awards, los galardones que celebran la transformación de los hoteles de Canarias en referentes gastronómicos | Durante años, la gastronomía hotelera en Canarias fue considerada un aspecto secundario dentro del sector turístico. Se les reprochaba a muchos establecimientos vivir de espaldas al producto local y ofrecer una […]
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