La primera edición de su nuevo formato “Nice to Meat You” tendrá como invitado especial a Garayar y a sus mejores cortes premium los días 26 y 27 de octubre El restaurante Char (1 Sol Repsol), ubicado en el hotel Baobab Suites en el sur de Tenerife, será el escenario de una nueva iniciativa culinaria de la […]
El laureado Luismi Garayar lleva sus carnes premium a Char Leer más »
Víctor Suárez ha implementado los más altos estándares de sostenibilidad, desde los productos e ingredientes hasta la gestión del restaurante Víctor Suárez ha convertido definitivamente Haydée en uno de los grandes referentes de la alta cocina gomera y canaria en el archipiélago con su nuevo menú otoño 2024. Su largo aprendizaje con Berasategui, que le
Haydée, raíces gomeras para la alta cocina canaria Leer más »
Los mejores arroceros de Canarias, arropados por grandes chefs nacionales, cocinan por una buena causa: EL ARROZ, jornada a favor de los enfermos de ELA El próximo lunes 16 de septiembre, el hotel Iberostar Heritage Grand Mencey acogerá un evento muy especial: una jornada solidaria dedicada a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
Gastronomía solidaria en la lucha contra la ELA Leer más »
El chef belga, con dos estrellas Michelin, junto al equipo de cocina liderado por Eliana Real, innovan con un menú que fusiona tradición y productos premium El restaurante La Brasserie by Pierre Résimont del hotel Bahía del Duque, situado en Costa Adeje, presenta una nueva carta que fusionará vanguardia y tradición, de la mano del chef
Pierre Résimont le da una vuelta a la carta de La Brasserie Leer más »
La Guía gastronómica cierra cada mes anunciando la incorporación de los restaurantes merecedores de ser recomendados… y hay una novedad en Canarias Aunque habrá que esperar al 26 de noviembre cuando, en el Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia, se den a conocer las distinciones de la Guía Michelin -Estrellas, Estrellas Verdes y Bib
Julio se va, dejando un nuevo recomendado Michelin Leer más »
El decano de la prensa de Canarias distingue en el resto de categorías a Alexis García, Kensei-Japonés Contemporáneo, Panadería Pastelería Zulay, Casa Romántica, Patricia Perdomo, La Salita, de Begoña Rodrigo y Juan Echanove El chef Pedro Nel Restrepo Osorio y su equipo al completo no podían ocultar su emoción al conocer, este domingo, día 23
Etéreo By Pedro Nel, Mejor Restaurante de los Premios Nacionales “Diario de Avisos” Leer más »
En la segunda edición de su serie de acciones en torno a los vinos, las denominadas “Kensei Omakase WINE Sessions”, el restaurante japonés del sur de Tenerife se vincula a la prestigiosa Maison francesa El restaurante Kensei – Japonés Contemporáneo, liderado por el chef Víctor Planas, y situado en el hotel Bahía del Duque, celebrará
Kensei y Dom Pérignon se unen para dos sesiones exclusivas Leer más »
El nuevo proyecto de Arauz, el sumiller Álvaro Prieto y el empresario Marcos Werth, se estrena el 8 de enero en el centro neurálgico de la capital de Tenerife El próximo 8 de enero comenzará oficialmente su andadura el nuevo restaurante Shibui en la capital tinerfeña. Es el resultado de la unión entre Zuara Sushi
David Arauz regresa desde enero a Tenerife con Shibui Leer más »
El chef Pedro Nel Restrepo dirigió unas palabras a los comunicadores y periodistas en esta ya cuarta edición del tradicional almuerzo Un brindis con la mistela colombiana elaborada ex profeso por ‘La vieja licorería’ para el restaurante Etéreo by Pedro Nel (un sol Repsol, recomendado de la Guía Michelín) sirvió para desear lo mejor en
Etéreo by Pedro Nel reúne a prensa especializada en el almuerzo de Navidad Leer más »
Ambos chefs habían coincidido en Lanzarote en el verano del 22. Y ahora disfrutan de un ‘partido de vuelta’ Ambos chefs se lo ‘debían’. Podría decirse que era obligatorio este ‘partido de vuelta’ y se puso fecha para replicar (con otras propuestas) las cenas que desplegaron en septiembre de 2022 en el restaurante Isla de
Etéreo reúne a Pedro Nel y Gonzalo Calzadilla en la ‘Degustación Atalaya’ Leer más »