Platocanario.es Concurso de bocadillos de queso con queso de Gran Canaria

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Dos concursos en ciernes: el Gobierno de Canarias convoca el de Aceite de Oliva Virgen Extra y Gran Canaria el de bocadillos con queso de la isla

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Agrocanarias 2026 para distinguir la calidad y promocionar las producciones elaboradas en el Archipiélago.

Podrán participar en el certamen, que se celebrará en la isla de La Gomera los días 18 y 19 de marzo, las personas físicas o jurídicas que produzcan, elaboren y envasen AOVE en Canarias, en instalaciones que cuenten con la correspondiente autorización sanitaria, estén presentes en los canales comerciales y operen bajo marcas propias, además de figurar en el Censo nacional de instalaciones y operadores oleícolas.

Las elaboraciones mejor puntuadas optarán a las distinciones “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias 2026”, “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Canarias 2026” —dirigida exclusivamente a productos inscritos en el registro de operadores de producción ecológica y que superen el 65% de la puntuación máxima—, y “Mejor Imagen y Presentación”, para la cual se valorará el etiquetado y el diseño del envase.

Asimismo, la producción que obtenga la mayor puntuación, siempre que alcance al menos 85 puntos, recibirá la Gran Medalla de Oro. Aquellas que superen el 80% de la puntuación obtendrán Medalla de Oro, y las que alcancen un mínimo del 75%, Medalla de Plata.

El plazo de presentación de solicitudes finaliza a las 23:59 horas del 3 de marzo de 2026. Esta solicitud deberá ir acompañada de la documentación que se detalla en el texto de la convocatoria y se dirigirá al ICCA mediante el modelo disponible en la sede electrónica de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria (https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/) y en la página web del ICCA (https://www.gobiernodecanarias.org/agpsa/icca/).

En Gran Canaria, protagonista el queso

El Cabildo de Gran Canaria ya ha abierto el plazo para que profesionales y estudiantes de restauración, gastronomía y hostelería puedan inscribirse en la que será la tercera edición del ‘Concurso Internacional de Bocadillos con Queso de Gran Canaria’, un certamen con el que, un año más, el Gobierno insular pondrá en valor la calidad extra de este producto grancanario, en el marco del IV Foro Internacional del Queso Gran Canaria (FIQ 2026), que se celebrará el 27 y el 28 del próximo mes de abril, en el Auditorio Alfredo Kraus de la capital de la Isla, organizado por la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, y el organismo Turismo de Gran Canaria.

De hecho, todas y todos aquellos que deseen participar ya tienen a su disposición las bases de este certamen en la web del Foro (forointernacionaldelqueso.com) y pueden enviar a la dirección electrónica que aparece en esas mismas bases sus recetas, en las que deberán incluir al menos una variedad de queso de Gran Canaria, con el que garantizarán la creación de bocadillos originales, sabrosos y elaborados con ingredientes de primera calidad.  
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