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La Feria Europea del Queso convierte La Aldea de San Nicolás en epicentro gastronómico con 30 queserías, catas, música y miles de visitantes este fin de semana
La IX Feria Europea del Queso convertirá este fin de semana a La Aldea de San Nicolás en uno de los grandes escaparates internacionales del sector quesero. La cita, que se celebrará los días 7 y 8 de marzo, reunirá a 30 queserías artesanales procedentes de Canarias, distintas regiones de la península y países europeos como Italia y Portugal.
El evento tendrá lugar en la Plaza de La Alameda, donde cerca de medio centenar de expositores participarán en una programación que combina gastronomía, cultura y tradición, consolidando a Gran Canaria como uno de los territorios de referencia del queso en Europa.
Durante la presentación del evento, el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destacó la importancia de iniciativas como esta para visibilizar el trabajo del sector primario y dinamizar la economía local. Según señaló, la diversidad del territorio insular y su relación con el paisaje y el patrimonio cultural están profundamente vinculadas al trabajo de ganaderos y productores.
En la misma línea, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, subrayó que Canarias es una de las regiones del mundo con mayor reconocimiento internacional en la producción de queso. Además, recordó que el archipiélago es también la región que más queso consume, lo que refuerza la identidad cultural y gastronómica ligada al pastoreo y la trashumancia.
El alcalde de La Aldea de San Nicolás, Pedro Suárez, destacó que la feria supone mucho más que una cita gastronómica. A su juicio, se trata de una apuesta estratégica para relanzar tradiciones y reconocer el trabajo del sector ganadero y quesero. En esta edición, además, el programa tendrá un marcado enfoque social al coincidir con el Día Internacional de la Mujer, con actividades que pondrán en valor el papel de las mujeres en el sector primario.
La feria está organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, con el respaldo del Cabildo y del Gobierno de Canarias. Su presidenta, María del Carmen Rosario, recordó que el queso es uno de los grandes símbolos de identidad del norte de la isla y subrayó la importancia de garantizar el relevo generacional en las queserías para mantener vivo este patrimonio gastronómico.
Queserías de Canarias, península y Europa
En esta novena edición participarán queserías de una docena de municipios canarios, además de productores procedentes de Cataluña, Valladolid, Menorca, Cádiz, País Vasco, Galicia, Cáceres, Málaga y Zamora, junto a representantes de Italia y Portugal.
Entre las novedades destaca la participación de nuevas queserías como Lantigua de Fuentesauco (Zamora) y Queixeria Gaia (Ourense).
La feria forma parte de la Asociación de la Ruta Europea del Queso y desde su llegada a Canarias en 2018, cuando se celebró por primera vez en la Villa de Moya, se ha consolidado como una herramienta clave para impulsar el desarrollo económico local y promocionar los productos agroalimentarios de calidad.
Catas, cultura y música en directo
El programa incluye catas comentadas, exposiciones, actos de homenaje, pasacalles y conciertos, con el objetivo de convertir la feria en una experiencia completa más allá de la degustación gastronómica.
El sábado se celebrarán las catas institucionales bajo el sello “Despensa de Sabores”, junto a la exposición fotográfica Mujeres con Mayúscula de Mónica Rodríguez, además de un acto de reconocimiento a mujeres del sector primario.
La jornada se completará con pasacalles, Carnaval de Día y música en directo con el artista Paco Guedes y el grupo Guarasón.
El domingo, el casco histórico de La Aldea volverá a llenarse de actividad con nuevas catas de productos y el concierto de clausura del timplista Germán López.
Tras recibir más de 35.000 visitantes y consumir cerca de 5.000 kilos de queso en 2025, la organización espera que esta edición vuelva a batir récords y consolide definitivamente a Gran Canaria como uno de los grandes destinos europeos del queso.
