cocineros rurales

The largest meeting of rural chefs comes to Gran Canaria

Terrae convertirá Gran Canaria en capital de la gastronomía rural con más de 50 chefs, showcookings, catas y debates sobre el futuro del campo Gran Canaria volverá a situarse en el mapa internacional de la gastronomía con la celebración de Terrae, el encuentro que reunirá a más de 50 cocineros rurales de España, Portugal e […]

Platocanario.es Luis Alberto Lera, mayor of rural chefs

Rural chefs elect Luis Alberto Lera as their mayor in Terrae Gran Canaria

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El encuentro concluye su segunda edición con la Declaración de Gran Canaria y Gastón Acurio recibe el Premio Terrae Terrae Gran Canaria, the International Rural Cuisine Meeting, ha cerrado su segunda edición con la proclamación del chef Luis Alberto Lera (Restaurante Lera*, Castroverde de Campos, Zamora) as mayor of rural cooks. La elección de

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Jaime Puig