El chef costarricense Randy Siles destacó la conexión entre Canarias y Costa Rica y situó a Orígenes entre sus “congresos favoritos” La Finca Ecológica Los Olivos, en Telde, acogió este martes la segunda y última jornada de la octava edición de Orígenes Gran Canaria Me Gusta, que volvió a reunir a más de 400 asistentes […]
Orígenes subraya la ‘autenticidad, memoria y felicidad gastronómica’ Read More »
Orígenes Gran Canaria arranca con más de 400 asistentes y un menú que viaja del suero de queso a la lubina atlántica La Finca Ecológica Los Olivos en Telde acogió este lunes la primera jornada de la octava edición de Orígenes Gran Canaria Me Gusta, «consolidado ya como el encuentro gastronómico de referencia en el
Del suero de queso a la lubina atlántica Read More »
Vecindario acogió la cita que nació en el Sureste en 2020 y que se ha consolidado como un referente para el consumo responsable y la sostenibilidad El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, inauguró este sábado la 32ª edición de la Feria Km.0 Gran Canaria, que se celebra durante el fin de semana
Vecindario, el escaparate del alimento no viajado Read More »
La VIII edición de Orígenes reunirá a 250 alumnos de once centros formativos y un programa con 19 Estrellas Michelin, 4 Estrellas Verdes y 26 Soles Repsol La consejera de Desarrollo Económico del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, presentó este miércoles la octava edición de Orígenes Gran Canaria Me Gusta, el encuentro profesional de
Orígenes Gran Canaria Me Gusta eleva el listón Read More »
Los trabajadores de Hoteles Escuela de Canarias, Hecansa, llevaban diez años sin negociación colectiva El Boletín Oficial de Canarias (BOC) ha publicado este lunes, 25 de agosto, la entrada en vigor del nuevo convenio colectivo del personal laboral de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) que, entre otras novedades, incluye mejoras en las condiciones retributivas y laborales de
Hecansa por fin tiene nuevo convenio colectivo Read More »
Casa Romántica (Agaete, Gran Canaria) estrena su nuevo gran menú, el ‘Leonor de Armas’, con 18 pases entre snacks, preludios, principales y postres Dedicado a Leonor de Armas, esposa y musa del gran poeta modernista Tomás Morales, con quien compartió vida en Agaete (Gran Canaria), el nuevo y gran menú de Casa Romántica, en el Valle
La nueva apuesta de Casa Romántica lleva nombre de mujer Read More »
La variedad Gerónimo manda en la XVI Cata Insular de Papas del Cabildo de Gran Canaria El panel de especialistas de la XVI Cata Insular de Papas de Gran Canaria que organiza el Cabildo a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica ha elegido a la variedad Gerónimo como la
Gerónimo, papa de Gran Canaria Read More »
Casa Romántica ofrece menú degustación, carta y añade aperitivos ilustrados y tiende de producto ‘kilómetro cero’, iniciativa de Gran Canaria Me Gusta Tras sus vacaciones estivales -en realidad, unas semanas de dedicación completa a las fincas, las cosechas de sus frutas tropicales, las vides de la Bodega Los Berrazales, los cafetales exóticos, la afinación de
Casa Romántica redobla apuesta y suma producto canario Read More »
El tinto ‘Agala/Altitud 1175’, el blanco ‘Señorío de Cabrera’ y el ‘Eidan Dulce’, Medallas de Oro del Concurso Insular de Vinos de Gran Canaria El tinto joven ‘Agala/Altitud 1175’ de Tejeda, el blanco ‘Señorío de Cabrera’ de seis meses en barrica elaborado en Telde, y el ‘Eidan Dulce’ de Santa Brígida han obtenido las medallas
Los vinos del año de Gran Canaria Read More »
Más de 400 establecimientos hosteleros de Gran Canaria se suman a la campaña de Hostelería #PorElClima Coca-Cola, ECODES, Hostelería de España, Cámara de Comercio de Gran Canaria, el Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria han presentado hoy la iniciativa Hostelería #PorElClima, una actividad contra el cambio climático a la que se han
Hostelería por el clima en Gran Canaria Read More »