El chef Rigoberto Almeida (El Pellizco, Costa Calma) anuncia la próxima apertura del restaurante ‘19’ en el lujoso y renovado hotel Golf Jandía de Fuerteventura Después de unos meses fulgurantes en los que, con su sorprendente e inaudita cocina canaria en diálogo con la gastronomía cubana y caribeña, el chef Rigoberto Almeida (El Pellizco by Rigoberto […]
Par en el ‘19’, el golpe maestro de Rigoberto Almeida Read More »
Media docena de cocineros de las islas han brillado a gran altura en la edición 2025 de Clandestinos, la gran cita del arroz en pleno corazón de L’Albufera Valencia ha vuelto a latir al ritmo del fuego y el arroz. En pleno corazón del Parque Natural de l’Albufera, la edición 2025 de Clandestinos #LoveArroz ha
Canarios, cocineros y Clandestinos Read More »
El cierre de un año de celebraciones en El Grifo ha contado con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas El Grifo ha clausurado el año de su 250 aniversario. Parece fácil condensar en un evento, que dura apenas unas horas, 250 años de vida y de historia, de
Brillante clausura del 250 aniversario de Bodega El Grifo Read More »
Troqué celebra su primer aniversario con el evento “Fuego Cruzado: Dos cocinas, una sola llama” y la presencia de Ramón Guillén (Ramonkey Chef) Desde su apertura Troqué defiende una lectura actualizada de platos clásicos españoles de todos los tiempos. En sala lidera el ritmo y la cercanía de un equipo joven y técnicamente muy preciso, Daniel Tejera al frente
‘Fuego cruzado’ para el primer aniversario de Troqué Read More »
La consejera de Promoción Económica de La Palma, Miriam Perestelo, afirma que este tipo de iniciativas “beneficia a los sectores comercial y primario” El Cabildo Insular de La Palma, a través de la empresa pública Sodepal y con la colaboración del Ayuntamiento de San Andrés y Sauces, mantiene su apuesta por la gastronomía de la
La Palma anuncia la Feria Gastronómica Sabores del Norte Read More »
La Feria Km.0 Gran Canaria celebra su 33ª edición en Telde con un homenaje al mar y al producto de cercanía La consejera de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, inauguró este sábado la 33ª edición de la Feria Km.0 Gran Canaria, que se celebra durante todo el
Gran Canaria presume de su mar y del producto local Read More »
Canarias aparece en las tres categorías a premiar: Mejor Hotel Gastronómico, Mejor Director de F&B y Mejor Lobby de Hotel de España El equipo de Food Design Company acaba de anunciar, durante el desayuno de prensa celebrado en el Restaurante Simultáneo del Hotel Catalonia Barcelona Plaza, los 20 candidatos por categoría a los Premios THELOBBY
Barcelona distinguirá la excelencia hotelera de España Read More »
Bevir by Lopesan es el único restaurante canario que la Guía incorpora como Recomendado, en su último listado antes de la gala de Estrellas (Málaga, 25-N) El restaurante Bevir by Lopesan (Costa Meloneras, Gran Canaria) es uno de los 25 establecimientos que la Guía Michelin incorpora en el epígrafe de Recomendados. Es el último listado
El ‘nuevo’ Bevir entra en la Guía Michelin Read More »
Esta acción se desarrolla gracias a la apuesta del Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Agricultura y de la empresa pública Sodepal La Palma está acogiendo, impulsada por el Cabildo de La Palma, la formación oficial de segundo nivel de la prestigiosa Wine & Spirit Education Trust (WSET), una de las
Impulso al talento en La Palma con la formación WSET Read More »
Scandal Dinner Show celebra su quinto aniversario con sello Michelin de Donaire, San-Hô, Muxgo y Haydée Scandal Dinner Show celebró su quinto aniversario con un evento único en Costa Adeje: una cena espectáculo con cuatro Estrellas Michelin bajo el título “El Capítulo Prohibido”. El escenario del hotel GF Victoria fue el punto de encuentro de
Gastronomía y espectáculo maridan en el aniversario de Scandal Read More »