Terrae convertirá Gran Canaria en capital de la gastronomía rural con más de 50 cocineros, showcookings, catas y debates sobre el futuro del campo Gran Canaria volverá a situarse en el mapa internacional de la gastronomía con la celebración de Terrae, el encuentro que reunirá a más de 50 cocineros rurales de España, Portugal e […]
El mayor encuentro de cocineros rurales llega a Gran Canaria Read More »
La Feria Europea del Queso convierte La Aldea de San Nicolás en epicentro gastronómico con 30 queserías, catas, música y miles de visitantes este fin de semana La IX Feria Europea del Queso convertirá este fin de semana a La Aldea de San Nicolás en uno de los grandes escaparates internacionales del sector quesero. La
La gran fiesta del queso llega a La Aldea, en Gran Canaria Read More »
Canarias desplegará toda la riqueza de los tesoros gastronómicos que atesoramos con dos actividades que tendrán lugar el lunes 13 y el martes 14 de abril La creatividad, la técnica y el sabor serán las claves del nuevo concurso Tacomanía – Campeonato de Tacos Mexicanos by IGP Aguacate de Canarias, una competición gastronómica que tendrá
Aguacate de Canarias en tacos mexicanos en el Salón Gourmets Read More »
GMR y el Clúster de Enoturismo de Canarias celebraron un encuentro profesional dirigido a especialistas de la restauración, distribución y comunicación La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, y el Clúster de Enoturismo de Canarias celebraron
Canarias exhibe en Valladolid el carácter volcánico de sus vinos Read More »
El Cabildo de Gran Canaria participa en la presentación del libro solidario de recetas ‘La cocina de la esperanza’ El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, ha participado esta mañana en la presentación del libro de recetas solidario ‘La cocina de la esperanza’, creado por la empresa española de alimentación Ybarra, en colaboración
Un libro de recetas y esperanzas Read More »
GastroCanarias 2026 se celebrará del 19 al 21 de mayo en Tenerife e inaugura una nueva etapa con más formación, negocio y tendencias | El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 se celebrará los días 19, 20 y 21 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife, marcando el inicio de una nueva
GastroCanarias 2026: la nueva etapa ya tiene fechas Read More »
La actualización de febrero de la Guía Michelin incluye cuatro restaurantes canarios como Recomendados, tres de Gran Canaria y uno de Tenerife La gastronomía canaria vuelve a ganar presencia en la Guía Michelin con la incorporación de cuatro nuevos restaurantes del archipiélago en la categoría de Recomendados dentro de la actualización de febrero. Gran Canaria
La Guía Michelin incorpora cuatro restaurantes canarios Read More »
Diego Tornel se proclamó este lunes vencedor del IV Concurso Regional de Sumilleres Gran Canaria Me Gusta Diego Tornel se proclamó este lunes vencedor del IV Concurso Regional de Sumilleres Gran Canaria Me Gusta, celebrado en el CIFP Felo Monzón, revalidando así el título obtenido el pasado año. El segundo puesto fue para Nuria España
Diego Tornel revalida el título de Mejor Sumiller Read More »
Arehucas MIX lleva el ron a la lata con una propuesta ready to drink de fresa y maracuyá pensada para el consumo social fuera del hogar El mercado de bebidas listas para consumir sigue creciendo y las marcas canarias no se quedan al margen. Ron Arehucas y Ahembo, propietaria de Clipper, han presentado Arehucas MIX,
El ron canario se pasa al formato lata Read More »
Dos concursos en ciernes: el Gobierno de Canarias convoca el de Aceite de Oliva Virgen Extra y Gran Canaria el de bocadillos con queso de la isla La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado el Concurso Oficial de
Concursos a la vista Read More »