El chef Rigoberto Almeida (The pinch, Costa Calma) anuncia la próxima apertura del restaurante ‘19’ en el lujoso y renovado hotel Golf Jandía de Fuerteventura Después de unos meses fulgurantes en los que, con su sorprendente e inaudita cocina canaria en diálogo con la gastronomía cubana y caribeña, el chef Rigoberto Almeida (El Pellizco by Rigoberto […]
Pair at '19', Rigoberto Almeida's masterstroke Read More »
Media docena de cocineros de las islas han brillado a gran altura en la edición 2025 de Clandestinos, la gran cita del arroz en pleno corazón de L’Albufera Valencia ha vuelto a latir al ritmo del fuego y el arroz. En pleno corazón del Parque Natural de l’Albufera, la edición 2025 de Clandestinos #LoveArroz ha
Canaries, cooks and clandestines Read More »
The closing of a year of celebrations in El Grifo was attended by the Minister of Agriculture, Fishing and Food of Spain, Luis Planas El Grifo ha clausurado el año de su 250 birthday. It seems easy to condense into one event, that lasts just a few hours, 250 years of life and history, of
Brilliant closing of the 250 anniversary of Bodega El Grifo Read More »
Troqué celebra su primer aniversario con el evento “Fuego Cruzado: Dos cocinas, una sola llama” y la presencia de Ramón Guillén (Ramonkey Chef) Desde su apertura Troqué defiende una lectura actualizada de platos clásicos españoles de todos los tiempos. En sala lidera el ritmo y la cercanía de un equipo joven y técnicamente muy preciso, Daniel Tejera al frente
'Cross-fire’ for Troqué's first anniversary Read More »
The Minister of Economic Promotion of La Palma, MIRIAM PERESTELO, afirma que este tipo de iniciativas “beneficia a los sectores comercial y primario” El Cabildo Insular de La Palma, through the public company Sodepal and with the collaboration of the San Andrés y Sauces City Council, mantiene su apuesta por la gastronomía de la
La Palma announces the Sabores del Norte Gastronomic Fair Read More »
The Km Fair.0 Gran Canaria celebra su 33ª edición en Telde con un homenaje al mar y al producto de cercanía La consejera de Desarrollo Económico, Industry, Commerce and Crafts of the Cabildo of Gran Canaria, Minerva Alonso, inaugurated this Saturday the 33rd edition of the Km Fair.0 Gran Canaria, que se celebra durante todo el
Gran Canaria boasts of its sea and local product Read More »
The Canary Islands appear in the three categories to be awarded: Best Gastronomic Hotel, Best Director of F&B and Best Hotel Lobby in Spain The Food Design Company team has just announced, during the press breakfast held at the Simultaneous Restaurant of the Hotel Catalonia Barcelona Plaza, los 20 candidates by category for the THELOBBY Awards
Barcelona will distinguish the hotel excellence of Spain Read More »
Bevir by Lopesan is the only Canarian restaurant that the Guide includes as Recommended, en su último listado antes de la gala de Estrellas (Málaga, 25-N) El restaurante Bevir by Lopesan (Costa Meloneras, Gran Canaria) It is one of the 25 establecimientos que la Guía Michelin incorpora en el epígrafe de Recomendados. Es el último listado
The 'new’ Bevir enters the Michelin Guide Read More »
This action is developed thanks to the commitment of the Cabildo of La Palma, through the Ministry of Agriculture and the public company Sodepal La Palma is hosting, promoted by the Cabildo of La Palma, the official second level training of the prestigious Wine & Spirit Education Trust (WSET), one of the
Boosting talent in La Palma with WSET training Read More »
Scandal Dinner Show celebrates its fifth anniversary with Donaire's Michelin seal, San Ho, Muxgo y Haydée Scandal Dinner Show celebró su quinto aniversario con un evento único en Costa Adeje: una cena espectáculo con cuatro Estrellas Michelin bajo el título “El Capítulo Prohibido”. El escenario del hotel GF Victoria fue el punto de encuentro de
Gastronomy and entertainment go hand in hand on Scandal's anniversary Read More »