|
Listen to this article now
Getting your Trinity Audio player ready...
|
Tágara propone en Plaza Abama una experiencia abierta a residentes y visitantes que une gastronomía, paisaje y bienestar
El brunch ha dejado de ser una fórmula importada para convertirse, en determinados espacios hoteleros y gastronómicos, en una manera de leer el ocio contemporáneo: menos sujeto al reloj, más atento al entorno y cada vez más ligado a una idea amplia de bienestar. En esa dirección se mueve Broad, el restaurante ubicado en Plaza Abama, dentro de Abama Resort Tenerife, que propone en Isora Guide una experiencia pensada tanto para huéspedes como para residentes y visitantes del sur de la isla.
La propuesta parte de una evidencia: el fin de semana ya no se entiende solo como una pausa, sino como un territorio de experiencias. Broad convierte el brunch en un plan completo, con una oferta que combina una base ligera de panes artesanales, homemade pastries, fruta fresca y bebidas, junto a elaboraciones preparadas al momento y servidas en mesa.
Lejos del bufé convencional, el restaurante apuesta por un formato más flexible y personalizado. Tostadas, huevos en distintas versiones, opciones calientes, gofres, pancakes y alternativas veganas permiten construir un desayuno tardío o brunch a medida, en el que el producto, el servicio y el ritmo pausado de la mesa adquieren protagonismo.
La experiencia puede ampliarse además hacia el terreno del bienestar. Sandára Wellness & Spa, también situado en Plaza Abama, incorpora propuestas que combinan desayuno o brunch con circuito de aguas y tratamientos. Entre ellas figuran experiencias como Abama Sen & Breakfast o Abama Brunch & Balance, concebidas para parejas o para quienes buscan una desconexión más amplia durante el fin de semana.
La iniciativa encaja en una tendencia creciente dentro de la alta hospitalidad: integrar gastronomía, descanso, paisaje y cuidado personal en una misma narrativa. En el caso de Abama, esa lectura se refuerza con una oferta culinaria más extensa, en la que conviven espacios como Melvin by Martín Berasategui, en Las Terrazas de Abama Suites, o el restaurante Atlantic, en la Casa Club de Abama Golf.
Tágara se consolida así como uno de los puntos de encuentro del resort para quienes buscan algo más que comer bien. Su brunch funciona como una puerta de entrada a una forma de ocio serena, vinculada al territorio y al paisaje del sur de Tenerife, donde la gastronomía actúa como eje de una experiencia más amplia: la de dedicar tiempo, sin prisa, al placer de estar.
