Hace treinta años, la cocina española asombró al mundo y en su 23ª edición Madrid Fusión analiza las razones y motivos que articularon aquella revolución Hace treinta años, la cocina española asombró al mundo y en su 23ª edición Madrid Fusión Alimentos de España 2025 quiere analizar las razones y motivos que articularon aquella revolución […]
Madrid Fusión, tributo al 30 aniversario de la «Revolución» Read More »
Víctor Suárez ofrece el último servicio el 25 de enero. Ya no hay mesa disponible. Ni para la víspera. Regresará en mayo en el Hotel Gran Tacande, Adeje Haydée by Víctor Suárez, el reconocido restaurante de Víctor Suárez en Tenerife (La Orotava), con una Estrella Michelin y un Sol Repsol, cerrará el establecimiento el próximo 25 de
La cuenta atrás de Haydée en La Orotava Read More »
Raro que no te haya tocado un haba o un Rey en estos más de 50 años de roscones 100% artesanales, siguiendo la tradición de tres generaciones de reposteros Palmelita, la emblemática pastelería artesanal de Tenerife con más de 50 años de historia, presenta esta Navidad su exclusiva colección de roscones de reyes 100% artesanales,
El Roscón de Palmelita, más de medio siglo en Tenerife Read More »
El joven chef majorero Kevin Díaz (El Baruco de Anero, Cantabria) finalista en la 15ª Edición del Concurso Bocados con Queso en la cita gastronómica nacional El joven chef majorero Kevin Díaz Perdomo será uno de los seis finalistas que optan a alzarse con el título de Mejor Bocado con Queso, en el concurso que
Kevin Díaz buscará el cetro del queso en Madrid Fusión Read More »
Los menús que se servirán los días 24 y 25 de diciembre se adaptan a las pautas médicas y necesidades nutricionales de cada paciente Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud ofrecerán, con motivo de las fiestas navideñas, menús especiales para que las personas ingresadas puedan disfrutar durante la Nochebuena y Navidad de
El toque especial en la Navidad de los hospitales canarios Read More »
Seis chefs de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau y Angola compartieron en Canarias recetas de platos típicos de sus respectivos países Seis chefs de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau y Angola compartieron en Canarias recetas de platos típicos de sus respectivos países utilizando como materia prima los pescados y cefalópodos capturados legalmente por
Canarias, África y el producto que nos une Read More »
Periodistas, comunicadores e influencers corresponden al chef de Etéreo (Dos Soles Guía Repsol) glosando la cocina que lo ha elevado a referente Con el equipo de cocina representado en Camilo Galindo, y con Olga Esanu en sala, volcados ambos en el menú degustación diseñado para la oportunidad por Pedro Nel, las invitadas y los invitados al
Pedro Nel comparte brindis navideño con prensa especializada Read More »
El Gobierno reconoce a los mejores productos agroalimentarios de las islas con 166 premios Agrocanarias en quesos, vinos, gofios, sidras, aceites y sales La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canariasa través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha reconocido hoy, 12 de diciembre, la excelencia de los productos
Lo mejor del producto canario en el año que termina Read More »
La cervecera, comprometida con el talento local y la gastronomía, refuerza su presencia en el sector, apostando por la colaboración con la pastelería artesana La Navidad es una época en la que la gastronomía cobra una especial relevancia. Los platos tradicionales, los ingredientes y las recetas típicas de estas fechas hacen que cada celebración se
Zulay firma un panettone único elaborado con Dorada Especial Read More »
Santiago del Teide elaborará este sábado un turrón con una longitud de más de 110 metros y 295 kilos de ingredientes, entre los que destaca la almendra local Este sábado, 14 de diciembre, a partir de las 10:00 h. y en la Plaza Buganvilla de Los Gigantes, el municipio de Santiago del Teide volverá a
Cita con el turrón más grande de España Read More »