El presidente del Cabildo inaugura el XII Foro Turismo Maspalomas Costa Canaria que lleva como lema ‘Gastronomía con alma: personas que construyen el destino’ El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, puso en valor este lunes el auge que ha alcanzado hoy la gastronomía en la Isla y consideró que la evolución cuantitativa […]
La gastronomía, eje del XII Foro Turismo Maspalomas Costa Canaria Read More »
Una miel de Tedera de Tenerife de la marca ‘El Productor’ gana el Premio Gran Celdilla de Oro a la mejor miel con DOP 2025 Una miel de Florencio Gutiérrez de Tedera y envasada con la marca ‘El Productor’ ha resultado ganadora del Premio Gran Celdilla de Oro a la mejor miel de Canarias 2025 con
El premio Gran Celdilla de Oro, para una miel de Tenerife Read More »
El próximo Congreso Internacional de Vinos de Islas del Mundo, a celebrar en 2026, otorgará el premio ‘Guardián de los Vinos de Tenerife’ El cierre del primer Island Wine Summit Tenerife 2025 ha dejado uno de los anuncios más esperados del encuentro: la creación del premio “Guardián de los Vinos de Tenerife”, una distinción que
«Yo te nombro Guardián de los Vinos de Tenerife» Read More »
Presentado un libro que recoge la importancia de la mujer en la historia y en la modernización del sector del vino en Gran Canaria ¿Se puede embotellar una historia? ¿Cabe una biografía dentro de una copa de vino? La respuesta es un libro. El Cabildo y la Asociación Insular de Desarrollo Rural (AIDER) presentaron esta
Las mujeres del vino de Gran Canaria Read More »
Víctor Caride, (Royal Hideaway Corales Resort, Tenerife) es el Mejor Director de F&B de España, dado a conocer en la I edición de THELOBBY-Hotel & Gastro Talks Acaba de concluir la primera edición de THELOBBY – Hotel & Gastro Talks, en el Forum Lab del Gastronomic Forum Barcelona. El nuevo encuentro profesional impulsado por Food Design Company
El mejor director de F&B de España está en Canarias Read More »
Con 18 años de alta panadería y pastelería, Alexis García transforma su marca a “100×100 Alexis García” y presenta formatos renovados Los proyectos 100×100 Pan y Pastelería y 100×100 Hojaldre, liderados por Alexis García (Mejor Maestro Artesano Pastelero de España ) y Marlene Hernández (finalista Pastelera Revelación Madrid Fusión 2021), evolucionan hacia una marca unificada:
Alexis García evoluciona su marca con un formato renovado Read More »
El 13 de noviembre, en la Casa del Vino de Tenerife, con Luis Gutiérrez, François Chartier, Fernando Mora, Bernat Voraviu o Rodrigo González El próximo 13 de noviembre, la Casa del Vino de Tenerife en la Quinta de San Simón de El Sauzal acogerá el Island Wine Summit Tenerife 2025, un encuentro profesional para poner
Tenerife acoge el primer gran Encuentro Mundial de Vinos Insulares Read More »
La DOP Islas Canarias-Canary Wine ha concluido la campaña de vendimia 2025 superando los 1,3 millones de kilos, un 18 % menos con respecto a campañas anteriores La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias-Canary Wine ha concluido la campaña de vendimia 2025 superando los 1,3 millones de kilogramos de uva recolectados. Ha informado la institución
La DOP Islas Canarias cierra a la baja la vendimia 2025 Read More »
El consejero de Agricultura de La Palma, Alberto Paz, destacó el nivel de los ponentes y de unas «exposiciones enriquecedoras” El Cabildo de La Palma y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias fomentan la enología con la organización del Salón Profesional de Vinos de La Palma. La iniciativa tuvo lugar el
Ponentes internacionales y 15 bodegas en el Salón de La Palma Read More »
La Asociación de Empresarios organiza esta cita que pone en valor el gofio, del 6 al 8 de noviembre, con la participación de siete establecimientos Un total de siete establecimientos de las zonas comerciales abiertas de San Gregorio y San Juan, en Telde, participan este año en la VIII Jornada Gastronómica del Gofio, una iniciativa
El gofio vuelve a ser protagonista en Telde Read More »