Con 1’5 M de uvas recolectadas y la comercialización de más de un millón de botellas la DO Islas Canarias–Canary Wine se consolida en el archipiélago Una vez finalizada la vendimia, con un millón y medio de kilogramos de uvas recolectadas y con la comercialización de más de un millón de botellas hasta la fecha, […]
La DOP Islas Canarias – Canary Wine, sin techo Read More »
Arranca la III edición de la Ruta del Barraquito, que se celebrará del 15 al 23 de noviembre en el municipio de la isla de Tenerife Un total de 14 establecimientos de restauración de la parte media-alta del municipio participan en la III edición de la Ruta del Barraquito que se celebrará del 15 al 23
Santiago del Teide, 9 días, 14 barraquitos Read More »
La bodega lanzaroteña El Grifo encarga al artista multidisciplinar Ildefonso Aguilar la imagen del vino con el que conmemora su 250 aniversario La familia Otamendi, propietarios de la bodega lanzaroteña El Grifo, una de las más antiguas de España, tiene especial sensibilidad por las artes. Apegados a la tradición y a las raíces más sólidas
La bodega, el artista y el vino Read More »
La Guía Repsol menciona nuevos lugares que aúnan tradición y territorio. Desde negocios clásicos a las cocinas y barras más jóvenes Tradición y territorio protagonizan el décimo listado de Soletes Guía Repsol, que añade catorce nuevos locales en Canarias. Los negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y la apuesta por lo auténtico desde
Los catorce nuevos Soletes de Canarias Read More »
Por un día y en el marco de los ‘Encuentros con Estrella’. El chef de San Hô, Tenerife, firmará una jornada gastronómica junto al residente Víctor Valverde Con una progresión fulgurante, que le proporcionó una Estrella Michelin en el primer año de su restaurante, el San Hô (hotel Corales Resort, Tenerife), Adrián Bosch llenará Palacio
Bosch lleva su Estrella Michelin al Palacio Ico Read More »
La XI edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote (23 y 24/11) ya está en marcha con novedades tecnológicas y experienciales La organización del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote trabaja sin descanso en los detalles de su decimoprimera edición. Los días 23 y 24 de noviembre, la Villa de Teguise acogerá, un año más, lo mejor de
Jordi Roca, Xatruch y Diego Guerrero, destino Lanzarote Read More »
La joven pareja de Moral, Santa Cruz de Tenerife, opta a Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2025 y buscan coronar un año frenético Después de trabajar juntos en el restaurante Poemas de los hermanos Padrón en Las Palmas, Icíar y Juan Carlos cambiaron de isla para inaugurar Moral en Santa Cruz de Tenerife. Local recoleto,
Icíar y Juan Carlos: velocidad crucero, riesgo controlado Read More »
Ubicado en la exclusiva costa de La Caleta de Adeje, Troqué promete una experiencia culinaria singular y contemporánea El segmento más gastronómico del Grupo Venture, conocido como Venture Collections, incorpora Troqué – Cocina Española de Temporada, su nuevo restaurante basado en tres pilares fundamentales: platos creados siguiendo el recetario tradicional español, seguimiento honesto y cuidadoso de la
Nace Troqué, con el sello de Venture Collections Read More »
Los hermanos Otamendi han presentado la obra creada por Ildefonso Aguilar para la colección privada y en la que se inspira la etiqueta de su vino conmemorativo En 2025, El Grifo cumple 250 años siendo una de las diez bodegas más antiguas de España, celebración a la que se ha dado inicio este jueves,
El Grifo inicia las celebraciones de su 250 aniversario Read More »
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organiza este certamen que incorpora esta edición la distinción de mejor producción ecológica de las islas Un total de doce sales -seis variedades de sal marina virgen y seis de flor de sal- compiten en el Concurso Oficial Agrocanarias por convertirse en la mejor producción del Archipiélago. La
Doce sales compiten en La Palma por el cetro canario Read More »