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Portentoso esfuerzo de muchas manos para lograr el turrón más largo de España del que salieron 1.200 tabletas con destino a oenegés
La Plaza Buganvilla de Los Gigantes, el municipio de Santiago del Teide vivió el récord de la elaboración del turrón más grande de España con producto local, cuya elaboración contó con cocineros y pasteleros de Acyre Canarias, vecinos del municipio, visitantes y periodistas vinculados al mundo de la gastronomía.
Cabe mencionar que la mencionada iniciativa comercial fue organizada por el Ayuntamiento de la Villa Histórica de Santiago del Teide y contó con la colaboración del Gobierno de Canarias, el área de Comercio del Cabildo Insular de Tenerife, Asemteide, Acyre Canarias y, finalmente, Alcampo.
A través de dicho evento de dinamización comercial, con el que se busca la implicación de la comunidad local, desde el consistorio se trató de impulsar la promoción turística del municipio como destino gastronómico así como la promoción de los productos gastronómicos locales, como es el caso de la almendra de Santiago del Teide, que conformó una de las grandes protagonistas en una elaboración que sumó con una longitud de 108 metros y 295 kilos de ingredientes.
Respecto a los ingredientes con los que se llevó a cabo dicha elaboración, el turrón más grande de España con producto local fuecon:
- 60 kilos de chocolate negro.
- 40 kg de chocolate blanco.
- 50 kilos de gofio.
- 25 kg de galleta crujiente.
- 20 kilos arroz inflado.
- 70kg de plátano confitado.
- 30 kg de almendras de Santiago del Teide.
En cuanto al itinerario de elaboración del mismo, el despliegue de cocineros y reposteros inició su labor desde las 08:00h., contando durante el transcurso de la mañana con la implicación de voluntarios, turistas alojados en los establecimientos hoteleros de nuestro municipio y periodistas.
De ahí salieron unas 1.200 tabletas que fueron repartidas a centros educativos y oenegés.
