cocinas volcanicas

Worldcanic closes its IV edition and Lanzarote is committed to the event for three more years

Dos catas únicas de vinos volcánicos cierran la tercera jornada del congreso reivindicando su gran diversidad y calidad Worldcanic ha cerrado su cuarta edición reivindicando la amplia familia de los vinos volcánicos y renovando su compromiso con las gentes del volcán para seguir en Lanzarote hasta 2027, tal y como avanzó el presidente del Cabildo […]

Benjamin Wool, CEO of Vocento Gastronomy: “There is no place like Lanzarote where there is a dialogue between cuisines and volcanic ecosystems.”

Present, Trends

III Congress of Kitchens and Volcanic Ecosystems. Lanzarote, of the 12 al 14 from December. Es presidente de la división de gastronomía del grupo Vocento. Dirige Madrid Fusión y San Sebastián Gastronomika. Y, entre otros muchos eventos, ideó Worldcanic, un congreso de cocinas y ecosistemas volcánicos que está a punto de ver la tercera edición en

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Worldcanic closes its IV edition and Lanzarote is committed to the event for three more years

Benjamin Wool, CEO of Vocento Gastronomy: “There is no place like Lanzarote where there is a dialogue between cuisines and volcanic ecosystems.”

Jaime Puig