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cocineros rurales

Platocanario.es Presentación de Terrae 2026

El mayor encuentro de cocineros rurales llega a Gran Canaria

Actualidad, Tendencias

Terrae convertirá Gran Canaria en capital de la gastronomía rural con más de 50 cocineros, showcookings, catas y debates sobre el futuro del campo Gran Canaria volverá a situarse en el mapa internacional de la gastronomía con la celebración de Terrae, el encuentro que reunirá a más de 50 cocineros rurales de España, Portugal e […]

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Platocanario.es Luis Alberto Lera, alcalde de los cocineros rurales

Los cocineros rurales eligen a Luis Alberto Lera como su alcalde en Terrae Gran Canaria

Actualidad, Tendencias

El encuentro concluye su segunda edición con la Declaración de Gran Canaria y Gastón Acurio recibe el Premio Terrae Terrae Gran Canaria, el Encuentro Internacional de Cocina Rural, ha cerrado su segunda edición con la proclamación del chef Luis Alberto Lera (Restaurante Lera*, Castroverde de Campos, Zamora) como alcalde de los cocineros rurales. La elección de

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