El Cabildo de Lanzarote se vuelca en el libro Cocina tradicional de Lanzarote, con recetas recopiladas por Fefo Nieves y relatadas por Fran Belín Lanzarote protagonizó en Madrid una cita cargada de simbolismo y memoria. Lejos del bullicio de Madrid Fusión, en la sede del Gobierno de Canarias en la capital, a escasos metros del […]
Project the past into an infinite future Read More »
Jose Nieves, son, what a chef monk, turns each José Nieves recipe into aroma and flavor, padre, a medieval copyist in Traditional Cuisine of Lanzarote In the monasteries, for centuries, there were scribes who copied, patiently, ancient manuscripts in order to preserve the living wisdom in the past. That gesture of 'saving words'
The medieval copyist and the cook monk Read More »
Luis Benito reúne en el restaurante-mirador de Timanfaya a un centenar de personas en una cena tributo al libro Cocina tradicional de Lanzarote En la novela Corazón de tinta, primera de la trilogía Mundo de tinta, de la autora alemana Cornelia Funke, el protagonista -Mortimer- tiene el don de hacer que los personajes de un
The dream of a summer night dinner Read More »
Fefo Nieves acaba de presentar el libro “Traditional Lanzarote Cuisine” en el que recopila más de 160 recetas de la cocina de antaño En esta entrega de GastroCharlas, conversations with a taste of life, nos sentamos a charlar con Fefo Nieves, alma de Mojos Fefo y Mermeladas Lala, y autor del libro Cocina tradicional de
Gastrochar them episode v: Fefo Nieves, flavors that tell stories Read More »
Fefo Nieves rescata más de centenar y medio de recetas tradicionales de la cocina de Lanzarote y Fran Belín confecciona el relato necesario para entenderlas José Nieves Caraballo, Fefo Nieves, Jam Entrepreneur -Lala- y mojos -Fefo-, From the most traditional to innovative adventures cautious, I had been, a long time, sintiendo la necesidad de margullar en
The historical essence of Conejera cuisine, In a book Read More »