El Cabildo subraya el éxito de la II Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma, con satisfacción de productores y restauradores La satisfacción de restauradores y productores, con una alta valoración tanto del volumen de ventas alcanzado como del posicionamiento de sus establecimientos, pone de manifiesto el éxito logrado en la II Feria Insular de […]
La Palma da un paso más en su apuesta por la gastronomía Read More »
Las elaboraciones canarias recibieron 85 medallas y seis distinciones especiales en el Mondial de Vins Extremes celebrado en la región del Valle de Aosta (Italia) La producción vitivinícola de Canarias cosechó un total de 91 premios (85 medallas y seis distinciones especiales) en las 33ª edición del “Mondial des Vins Extrêmes 2025”, organizada por el
Los vinos canarios triunfan en el Mondial de Vins Extremes Read More »
Vecindario acogió la cita que nació en el Sureste en 2020 y que se ha consolidado como un referente para el consumo responsable y la sostenibilidad El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, inauguró este sábado la 32ª edición de la Feria Km.0 Gran Canaria, que se celebra durante el fin de semana
Vecindario, el escaparate del alimento no viajado Read More »
El restaurante Kaori (Hotel Fariones 5*, Lanzarote) inicia una nueva etapa con el sello de Venture Restaurants y la continuidad del chef Víctor Planas El restaurante Kaori, ubicado en el corazón del emblemático Hotel Fariones 5*, en Puerto del Carmen Lanzarote reabre sus puertas ahora bajo la gestión plena de Venture Collections, el segmento premium mas
Kaori, nueva sociedad, mismo sitio y Víctor Planas Read More »
Kevin Díaz (Casa Lucita, Muriedas) se alzó con la victoria en la décima edición del Concurso de Cocineros “Nacho Basurto” Makro Torrelavega 2025 El cocinero canario afincado en Cantabria, Kevin Díaz, jefe de cocina de Casa Lucita (Muriedas, Camargo), ha sido proclamado Mejor Cocinero de Cantabria 2025 tras imponerse en la décima edición del Concurso
El canario Kevin Díaz Perdomo, Mejor Chef de Cantabria 2025 Read More »
El chef Pedro Nel (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife, Dos Soles Repsol) ha sido incluido por la revista especializada La Barra en la 20 edición de sus premios El chef y propietario de Etéreo, Pedro Nel, con Dos Soles Repsol en su restaurante de Santa Cruz de Tenerife, puede añadir un nuevo hito en su
Pedro Nel opta a Mejor Chef Colombiano en el Exterior Read More »
Primario Gastrobar, con Yeray Gil a los fogones, promete una noche «llena de endorfinas» con sus propuestas gastronómicas y el show de Patxi Leiva Según la Real Academia Española, una endorfina es una sustancia peptídica producida naturalmente en el encéfalo que bloquea la sensación de dolor y está relacionada con las respuestas emocionales placenteras. Estas «hormonas de la felicidad»
Cita con la música, la cocina y el buen rollo en Primario Gastrobar Read More »
La VIII edición de Orígenes reunirá a 250 alumnos de once centros formativos y un programa con 19 Estrellas Michelin, 4 Estrellas Verdes y 26 Soles Repsol La consejera de Desarrollo Económico del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, presentó este miércoles la octava edición de Orígenes Gran Canaria Me Gusta, el encuentro profesional de
Orígenes Gran Canaria Me Gusta eleva el listón Read More »
El chef Germán Ortega (La Aquarela, Gran Canaria), con una Estrella Michelin y Dos Soles Repsol, inaugurará los «Encuentros con Estrella» el 27 de septiembre Germán Ortega, con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol en el restaurante La Aquarela (Gran Canaria), considerado un referente de la cocina canaria contemporánea, será el próximo invitado de 2025
Germán Ortega, primer invitado de la temporada de Palacio Ico Read More »
Desde 1987, El Grifo elabora un espumoso siguiendo el método champenois a partir de cepas prefiloxéricas de malvasía volcánica de 40 a 60 años No ha terminado el verano y ya estamos pensando en qué haremos en las fiestas navideñas. Así somos. Y así nos gusta ser, a qué engañarnos. Y, lo mismo que buscamos
Próxima estación: Navidad; El Grifo te sugiere el espumoso Read More »