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Exhibition hall with green Heineken branding, large bottle graphics, and a stage for Gastro Canarias 2025 at a gastronomy fair.

Gastrocanarias, del Bean to Bar a la IA: el nuevo orden gastronómico

Actualidad, Tendencias

El Salón GastroCanarias 2026 convierte el Escenario Heineken en un Hub de Tendencias para debatir el futuro de la hostelería, la tecnología y el producto local El XI Salón Gastronómico de Canarias no es solo un escaparate de sabores; este año, se consolida como el epicentro del pensamiento estratégico para el sector. Bajo el nombre de Hub Gastronómico Trends

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Platocanario.es Bebidas-Gastrocanarias

La excelencia en bebidas ya tiene finalistas en GastroCanarias 2026

Bodega

El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 anuncia los finalistas de sus concursos de bebida, que se celebrarán en el Escenario Heineken El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 anuncia los finalistas de sus concursos de bebida, que se celebrarán en el Escenario Heineken. Ya se conocen los participantes de los Campeonato de

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platocanario.es Gran Canaria en GAstrocanarias

Gran Canaria realiza su mayor despliegue en GastroCanarias

Tendencias

Gran Canaria acudirá a la undécima edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2026, con el mayor despliegue de profesionales de su historia Gran Canaria acudirá a la undécima edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2026, con el mayor despliegue de profesionales de su historia en este evento de referencia del sector que se

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Platocanario.es Fotografía gastronómica de Diego Arenas

Diego Arenas trae su fotografía gastronómica a Canarias

Actualidad, Tendencias

Diego Arenas impartirá dos talleres de fotografía gastronómica en Gran Canaria y Tenerife dentro del Aula de Cocina GastroCanarias Canarias se prepara para mirar la cocina desde otro ángulo: el de la imagen profesional. El fotógrafo gastronómico Diego Arenas, uno de los nombres destacados de la fotografía culinaria internacional, impartirá dos talleres especializados en las

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Platocanario.es Althos

Vega de Yuco lanza un destilado de colección

Actualidad, Bodega

Bodegas Vega de Yuco presenta un destilado premium de Lanzarote con solo 300 botellas numeradas, inspirado en la tradición vitivinícola del siglo XVIII Bodegas Vega de Yuco amplía su universo vitivinícola con el lanzamiento de SingleCaskAlthos®, un destilado premium elaborado en Lanzarote que mira al pasado para construir una propuesta contemporánea, exclusiva y profundamente vinculada

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Platocanario.es Exhibiciones gastronómicas en Gran Canaria Me Gusta

Exhibiciones gastronómicas, un acierto de Gran Canaria Me Gusta

Tendencias

Cocineros de las islas y profesionales de la comunicación gastronómica, compartieron fogones en la XII Feria Gran Canaria Me Gusta Los profesionales de la comunicación gastronómica, que emplean la mayor parte de su tiempo analizando el trabajo de cocineros de todas las islas, y más allá, tuvieron que demostrar que también saben hablar con las

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