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El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 anuncia los finalistas de sus concursos de bebida, que se celebrarán en el Escenario Heineken
El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 anuncia los finalistas de sus concursos de bebida, que se celebrarán en el Escenario Heineken. Ya se conocen los participantes de los Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerverza Gran Premio Heineken; Coctelería Acrobática (Flair) Gran Premio Ladrón; Coctelería Clásica Gran Premio Royal Bliss y Baristas Gran Premio La Marzocco.
Finalistas del 11 Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken
El Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza Gran Premio Heineken celebra este año su undécima edición con los siguientes finalistas:
Alejandro Cuadrado
Alessandro SOldatini
Carolina Oliva
Christian Figueredo
Claire Elise
Diego Padrón
Djelali Hachemane
Eddy Benavides
Giuseppe Parello
Giuseppe Sarinella
Guillermo Pérez
Iván Hernández
Jacqueline Arteaga
Javier García
Jhonatan Martínez
José Villar
Lionel Santiago
Luis Núñez
María Marín
Mario Soto
Mario Rispoli
Michele Mastrolonardo
Moisés Valverde
Oriana Morales
René Arráez
Ricardo Pérez
Roberto Díaz
Salvador Muro
Stiven Viasus
Tanausú Hernández
Tayler Castro
Yeray González Abreu
Yeray González Trujillo
Yoscar Arrioja
El campeonato consistirá en realizar un tipo de tiraje de cerveza, el tiraje en jarra con grifo de palanca vertical. En el concurso participan los finalistas de todos los concursos de bebidas y también estará abierto al público que quiera participar.
Finalistas del 11º Campeonato de Coctelería Acrobática (Flair) Gran Premio Ladrón
Los finalistas seleccionados para el 11º Campeonato de Coctelería Acrobática (Flair) Gran Premio Ladrón son los siguientes:
Alessandro Soldatini
Giuseppe Parello
Giuseppe Sarinella
Javier García
Lionel Santiago
Mario Soto
Mario Rispoli
Ricardo Pérez
Roberto Díaz
Stiven Viasus
Tanausú Hernández
Yeray González Trujillo
La modalidad de este año para el concurso es la de “Trago Libre”. Consiste en que cada bartender podrá presentar una receta totalmente libre, sujeta solo a los parámetros especificados en las bases. Cabe destacar que cada creación tiene que llevar un mínimo de 5cl de Sidra Ladrón de Manzana. Este campeonato cuenta con récord de participantes para esta edición.
Finalistas del 13º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica Gran Premio Royal Bliss
Los finalistas seleccionados para el 13º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica Gran Premio Royal Bliss son los siguientes:
Carolina Oliva
Christian Figueredo
Claire Elise
Alejandro Cuadrado
Diego Padrón
Djelali Hachemane
Eddy Benavides
Guillermo Pérez
Iván Hernández
Jacqueline Arteaga
Jhonatan Martínez
José Villar
Kirian Santana
María Marín
Michele Mastrolonardo
Moisés Valverde
Oriana Morales
Mario Rispoli
Luis Núñez
René Arráez
Salvador Muro
Tayler Castro
Yeray González Abreu
Yeray González Trujillo
Yoscar Arrioja
Este campeonato contará con una única categoría, la categoría Lujo (Fancy) y estilo libre. Las creaciones de cada participante tendrán que tener como base un mínimo de 5cl de Ron Matusalén 15 años. El tiempo para la preparación del coctel será de 7 minutos.
Finalistas del 1º Campeonato de Baristas La Marzocco
Los finalistas para la primera edición del Campeonato de Baristas La Marzocco son:
Santiago del Castillo
Thiago Barros
Luis Martínez
Valerio Verrea
Miriam Arico
Guillermo Mijares
Babacar Wade
Steven Paredes
Alejandro García
Lauren Pérez
Chenoa Sánchez
Eliannis Andrade
Sandro Ottavi
Mario González
Daniel Bencomo
Valentina González
David Machín
Laura Morales
Óscar Domínguez
La primera edición del campeonato de Baristas nace con el objetivo de reconocer la excelencia profesional en la preparación y servicio de bebidas de café. El concurso tendrá cuatro modalidades: mejor espresso; mejor capuchino; mejor bebida vegetal con café y mejor barraquito.
GastroCanarias 2026
El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 se celebrará del 19 al 21 de mayo en la Gran Nave del Recinto Ferial de Tenerife, consolidado como uno de los principales encuentros profesionales del sector gastronómico, hostelero y alimentario de Canarias.
El Salón Gastronómico de Canarias cuenta con la organización del Recinto Ferial de Tenerife y GastroCanarias, con la colaboración institucional del Cabildo de Tenerife, Gobierno de Canarias y Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife; el patrocinio principal de Heineken y Cajasiete; y la colaboración de Volcanic Xperience, Tenerife Despierta Emociones, Vinos de Tenerife, Hecansa, Makro, Harinalia, Cepsa, Grupo Comit, Haricana, Fred. Olsen Express, Binter, Europastry, Hellmann’s, El Corte Inglés, Nespresso, Royal Bliss, La Marzocco, San Pellegrino, Hoalve, Sammic, Chafiras, Electrodomésticos Bosch, Barceló Santa Cruz Contemporáneo, Cointeca, Fiat, Adom, Canarias Cocina, Titsa y Thermomix.
