La actualización de febrero de la Guía Michelin incluye cuatro restaurantes canarios como Recomendados, tres de Gran Canaria y uno de Tenerife La gastronomía canaria vuelve a ganar presencia en la Guía Michelin con la incorporación de cuatro nuevos restaurantes del archipiélago en la categoría de Recomendados dentro de la actualización de febrero. Gran Canaria […]
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Diego Tornel se proclamó este lunes vencedor del IV Concurso Regional de Sumilleres Gran Canaria Me Gusta Diego Tornel se proclamó este lunes vencedor del IV Concurso Regional de Sumilleres Gran Canaria Me Gusta, celebrado en el CIFP Felo Monzón, revalidando así el título obtenido el pasado año. El segundo puesto fue para Nuria España
Diego Tornel revalida el título de Mejor Sumiller Read More »
Arehucas MIX lleva el ron a la lata con una propuesta ready to drink de fresa y maracuyá pensada para el consumo social fuera del hogar El mercado de bebidas listas para consumir sigue creciendo y las marcas canarias no se quedan al margen. Ron Arehucas y Ahembo, propietaria de Clipper, han presentado Arehucas MIX,
El ron canario se pasa al formato lata Read More »
Dos concursos en ciernes: el Gobierno de Canarias convoca el de Aceite de Oliva Virgen Extra y Gran Canaria el de bocadillos con queso de la isla La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado el Concurso Oficial de
Concursos a la vista Read More »
La XIV edición de los Premios Qué Bueno Canarias revela sus nominados y confirma el gran momento que vive la gastronomía del archipiélago La gastronomía canaria vuelve a situarse en el centro de la actualidad culinaria con el anuncio oficial de los nominados a la XIV edición de los Premios Regionales de Restauración Qué Bueno
Los Premios Qué Bueno Canarias revelan sus finalistas Read More »
Santa Cruz de Tenerife suma un nuevo restaurante urbano firmado por los chefs Juan Carlos y Jonathan Padrón: Sanabria – Típicamente Santa Cruz Santa Cruz de Tenerife suma desde este sábado 14 de febrero un nuevo restaurante urbano firmado por los chefs Juan Carlos y Jonathan Padrón: Sanabria – Típicamente Santa Cruz. Con la apertura del nuevo restaurante en el renovado hotel Barceló
Sanabria, la apuesta santacrucera de los hermanos Padrón Read More »
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) impulsó este taller de maridaje de pescado y vino local celebrado en la bodega Conatvs de Fuerteventura Un total de treinta y cinco personas participaron en el taller de maridaje organizado por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), empresa pública adscrita a la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de
Conatvs acoge un taller de maridaje con pescado Read More »
El galardón lo otorga el colectivo de profesionales Mujeres del Vino en el ámbito de la Barcelona Wine Week (BWW) y distingue el liderazgo de esta emprendedora La enóloga canaria Amor López ha sido distinguida con el premio Isabel Mijares en la categoría de ‘Nueva generación’ como promotora de la Bodega Erupción (DOP Lanzarote) fundada
La enóloga Amor López, premio Isabel Mijares en la BWW Read More »
Ferrera Rosado seco 2024 (DOP Islas Canarias) fue reconocido como el mejor vino del año en su categoría por enólogos, sumillers y periodistas especializados Ferrera Rosado seco 2024 (DOP Islas Canarias) ha sido reconocido como el Mejor Vino Rosado del año por el equipo de expertos y expertas enólogas, sumillers y periodistas especializados que confecciona
‘La Vanguardia’ distingue al rosado de Bodegas Ferrera Read More »
Palacio Ico (Lanzarote, Un Sol Repsol), inaugura temporada recibiendo al chef Vicente Rioja, mundialmente conocido por su paella tradicional El gran chef valenciano Vicente Rioja (Casa Rioja, Benissanó, Valencia), mundialmente conocido por su paella tradicional, considerada ‘la mejor del mundo’ por grandes chefs y aficionados, y autor del reciente best seller ‘El gran libro (secreto)
Aprende a hacer la mejor paella del mundo Read More »