CaixaBank y elBullifoundation celebran una jornada formativa sobre el sector vitivinícola en La Palma con la presencia del eminente experto CaixaBank y elBullifoundation, con el apoyo del Cabildo de La Palma y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos La Palma, han celebrado una jornada del ‘Wine Tour’ sobre el sector vitivinícola […]
El vino de La Palma, según Ferran Centelles Read More »
Saborea Lanzarote y Saborea La Palma participarán de forma destacada en el Salón Gastronómico de Canarias, que cumple su décima edición y pasa a ser bienal Toda la potencia gastronómica de Lanzarote… La isla, con Saborea Lanzarote, va a dedicar este año su presencia en Gastrocanarias (del 20 al 22 de mayo) a desplegar su amplísima riqueza culinaria
Lanzarote y La Palma apuestan por GastroCanarias Read More »
CaixaBank y la Cámara celebran en Tenerife un curso de gestión para restauradores de la mano de Ferran Adrià y elBullifoundation La Sala de Conferencias del Espacio Cultural CajaCanarias ha acogido este lunes la inauguración del ‘Curso intensivo de gestión en restauración’, que hasta el próximo miércoles impartirá el equipo de elBullifoundation, liderado por su
Adrià comparte en Tenerife las claves de una buena gestión Read More »
La Feria Gran Canaria Me Gusta cautiva a más de 15.000 personas, récord histórico de asistencia, según los datos aportados por la organización La Feria Gran Canaria Me Gusta ha cerrado hoy sus puertas tras haber conquistado, durante el fin de semana, a más de 15.000 personas, cifra que no solo supera el número de
Gran Canaria Me Gusta cierra con récord de visitantes Read More »
Niki Pavanelli (Il Bocconcino*), protagonista en la ponencia y jam session culinaria Encuentros con Estrella, coorganizados por Palacio Ico y Saborea Lanzarote Niki Pavanelli, con una estrella Michelin en el restaurante Il Bocconcino (Tenerife), mejor restaurante italiano de Canarias y uno de los tops de España, será el próximo invitado de 2025 en el proyecto «Encuentros con
Niki Pavanelli, próxima estación: Lanzarote Read More »
Durante todo el fin de semana Gran Canaria Me Gusta acoge decenas de actividades, talleres, degustaciones y exhibiciones para todos los públicos La Feria Gran Canaria Me Gusta ha abierto sus puertas este viernes con gran afluencia de público. En su primera mañana, más de 2.500 personas descubrieron los sabores de la tierra a través
Producto y cocina en la XII Gran Canaria Me Gusta Read More »
Char Fuego y Brasas, ubicado en el Hotel Baobab Suites, Adeje, ha sido incluido en el listado de los 101 World’s Best Steak Restaurants Por primera vez en la historia, un restaurante de Canarias ha sido reconocido en un listado internacional gastronómico. Char Fuego y Brasas, ubicado en el Hotel Baobab Suites, Adeje, ha sido incluido en el listado de los 101
El cénit de Char–Fuego y Brasas Read More »
Las denominaciones de origen que participan en el IX Día del Vino D.O. ultiman los detalles para ese brindis colectivo y simultáneo, el sábado 10 de mayo Llega la fiesta del vino con Denominación de Origen: el Día Vino D.O. 2025. Será este sábado, 10 de mayo, en 32 denominaciones de origen de vino, que
Lanzarote y Tacoronte-Acentejo brindarán en el Día del Vino Read More »
Grupo Monkey presenta “The Art of Food” , XIII Jornadas Gastronómicas en Bésame Mucho, con cinco propuestas con la esencia canaria como denominador común El Grupo Monkey anuncia el regreso de sus esperadas Jornadas Gastronómicas, que este año celebran su decimotercera edición bajo el título “The Art of Food”. Una cita imprescindible para los amantes
La cocina canaria, esencia del XIII ‘The Art of Food’ Read More »
La investigadora del ICIA, Marichu Fresno, y el chef Diego Schattenhofer exponen las conclusiones de su proyecto de investigación dirigido a mejorar la rentabilidad del ganado caprino El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) ha presentado recientemente el libro ‘La magia de la carne de cabra madurada. Resultados de una investigación científica pionera y su
Schatenhoffer, Fresno y el potencial de la carne de cabra madurada Read More »