El Concurso Oficial de Gofio de Agrocanarias entregará siete distinciones y las grandes medallas de oro, oro y plata a las mejores producciones del Archipiélago La decimoprimera edición del Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2025, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración en esta edición
Once molinos de las islas se disputan el Mejor Gofio Read More »
La variedad Gerónimo manda en la XVI Cata Insular de Papas del Cabildo de Gran Canaria El panel de especialistas de la XVI Cata Insular de Papas de Gran Canaria que organiza el Cabildo a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica ha elegido a la variedad Gerónimo como la
Gerónimo, papa de Gran Canaria Read More »
Familia Torres avanza en su objetivo de descarbonización y reduce el 40% su huella de carbono en 2024 Familia Torres logra reducir el 40% las emisiones de CO2 por botella en todo su alcance, desde la viña al consumidor, en 2024 respecto al 2008, año en que la bodega midió por primera vez su huella de
El compromiso de Familia Torres con el planeta Read More »
Esta distinción reconoce a Tim Atkin como personalidad destacada en la promoción y puesta en valor de los vinos canarios por todo el mundo En el transcurso del acto de entrega de premios del XXII Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas, celebrado el pasado martes 15 de
Tim Atkin MW, nuevo Embajador Canary Wine Read More »
En su regreso, las Kensei-Omakase Sessions reciben a los valencianos Kaido Sushi Bar, una estrella Michelín y un Sol Repsol El restaurante Kensei-Japonés Contemporáneo, ubicado en el Hotel Bahía del Duque del Sur de Tenerife y recomendado en la Guía Michelin, celebrará los días 25 y 26 de julio la tercera edición de sus Omakase Sessions,
Vuelven las Kensei-Omakase Sessions Read More »
El Grifo presenta un blanco seco, monovarietal 100% vijariego blanco, procedente de la zona de la montaña Juan Bello, en Lanzarote A finales del siglo XV, los conquistadores originarios de Jerez que llegaron a las Islas Canarias introdujeron la variedad vijariego y en Lanzarote no solo prosperó sino que demostró algo insólito y que la
Vijariego sobre lías, la apuesta de El Grifo por los vinos de guarda Read More »
Iván Monreal, de Palacio Ico (Lanzarote), gana el XXII Concurso de Cartas de Vinos de Canarias impulsado por la DOP Islas Canarias Canary Wine Iván Monreal, sumiller del hotel gastronómico Palacio Ico (Teguise, Lanzarote), se ha alzado con el prestigioso premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias, organizado por la DOP Islas Canarias
La mejor carta de vinos de canarias lleva la firma de Iván Monreal Read More »
Entre los premiados por la Fundación Diario de Avisos, a través del jurado presidido por el periodista José Luis Conde, Kamezí, primera Estrella Michelin de Lanzarote El coqueto teatro de El Sauzal, en Tenerife, fue el escenario de una noche de las que se llama inolvidables, así ha de ser en una efeméride redonda: la
Diario de Avisos celebra cuatro décadas de premios gastronómicos Read More »
Casa Romántica ofrece menú degustación, carta y añade aperitivos ilustrados y tiende de producto ‘kilómetro cero’, iniciativa de Gran Canaria Me Gusta Tras sus vacaciones estivales -en realidad, unas semanas de dedicación completa a las fincas, las cosechas de sus frutas tropicales, las vides de la Bodega Los Berrazales, los cafetales exóticos, la afinación de
Casa Romántica redobla apuesta y suma producto canario Read More »
El encuentro se desarrollará los días 25 y 26 de septiembre para reivindicar el turismo gastronómico en La Palma como experiencia transformadora y consciente La Palma acogerá las III Jornadas de Destinos Enogastronómicos Slow Taste, un encuentro que se desarrollará los días 25 y 26 de septiembre y que permitirá posicionar a la isla como
La Palma acogerá las Jornadas de Destinos Enogastronómicos Slow Taste Read More »