Juan Carlos y Jonathan Padrón (El Rincón de Juan Carlos**, Adeje) ofrecen una ponencia en el Auditorio del Kursaal Convertido en el stand más visitado del congreso, como suele suceder en cada edición, Tenerife ha dedicado su programación del último día de San Sebastián Gastronomika a los cultivos tropicales de la isla, únicos por gozar de […]
Tenerife “tropical” en la última jornada de Gastronomika Read More »
Una ponencia en el escenario principal sobre la cocina rural habló de la edición de Terrae que tiene su sede en la isla canaria Gran Canaria ofreció en el restaurante que lleva su nombre en la zona expositora del congreso San Sebastián Gastronomika – una segunda jornada culinaria donde la cocina tradicional, basada en el
Gran Canaria, cocina y tradición en Gastronomika’24 Read More »
El stand de la isla conquista a los asistentes a la cumbre gastronómica con una amplia muestra de sus productos más reconocidos de medianías Tenerife continúa desplegando todos los encantos de su cocina en San Sebastián Gastronomika 2024. Tras la primera jornada de ayer, centrada en los productos del mar y en la que unas
Gofio, queso y mojos de Tenerife en Gastronomika’24 Read More »
Las producciones del Archipiélago recibieron 12 grandes medallas de oro y 44 medallas de oro en un certamen con más de mil vinos participantes Canarias ha obtenido 56 medallas y cinco distinciones especiales en el «Mondial des Vins extremes 2024» que organiza el CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura
El Mondial des Vins Extremes habla canario Read More »
La isla impresiona con su stand de 200 m² e inicia su presencia en San Sebastián Gastronomika 2024 mostrando la calidad de sus productos Tenerife, uno de los patrocinadores oficiales de San Sebastian Gastronomika 2024, ha vuelto a ser, este lunes, primer día del congreso, el stand más visitado del evento con chefs, profesionales y
El mar de Tenerife aparece en Donostia Read More »
Las elaboraciones isleñas regresan con 15 galardones, superando a regiones tradicionales como Asturias o Euskadi Un total de quince sidras canarias han sido galardonadas en la decimocuarta edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala SISGA, celebrado del 26 al 29 de septiembre en la ciudad asturiana de Gijón. Las producciones del archipiélago acapararon
La sidra de Canarias se consolida en el Salón Internacional Read More »
La 26º edición reúne al sector de la restauración, responsables de compras de hostelería y grandes superficies, distribuidores y prensa nacional e internacional Una misión de Gran Canaria compuesta por los chefs de siete restaurantes de la Isla, bodegas y productos locales, además de empresas como Tirma o Binter aterrizará el próximo 7 de octubre
Así será el debut de Gran Canaria en la San Sebastián Gastronomika Read More »
La isla será una de las grandes protagonistas en el escenario, con la ponencia magistral de los Hermanos Padrón, y un stand-restaurante de 200 metros cuadrados Tenerife, un año más, estará presente en el congreso San Sebastián Gastronomika, pionero en su género, como patrocinador oficial, del 7 al 9 de octubre, en el Palacio Kursaal
Tenerife se planta con todo en la San Sebastián Gastronomika Read More »
Alumnos del Liceo Vitícola de Beaune de Borgoña (Francia) han llevado a cabo sus prácticas en bodegas adscritas a la DOP Islas Canarias – Canary Wine Durante las últimas semanas, un grupo de siete alumnos acompañados por dos profesores, han realizado sus prácticas, coincidiendo con la época de vendimia, en tres bodegas de la DOP
J’aime le vin des îles Canaries Read More »
El chef y músico Alberto Marín lo mismo te cocina un funk o un rock que te interpreta una tortillita de camarón Alberto Marín es músico. Guitarrista en Ankhara, Def con Dos y Mónica Naranjo, con la que está a punto de arrancar nueva gira. Una profesión, nacida de una pasión, que convive ahora con
Rock&Food para despedir el verano del Chiringuito Tropical Read More »