Actualidad

Platocanario.es Jornada popular de Terrae 2025

Benjamín Lana: «Terrae ha tenido el mejor arranque posible»

El encuentro Terrae transforma la Plaza del Rosario de Agüimes en un gran mercado culinario con diez chefs que ofrecieron más de 3.000 tapas a precios populares La segunda edición de Terrae Gran Canaria, el encuentro internacional de gastronomía rural que se celebra este año en la comarca del Sureste, arrancó este domingo con una […]

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Platocanario.es Encuentro anual de la DOP Islas Canarias-Canary Wine

El Encuentro de la DOP Islas Canarias reúne al sector

La Guancha acogió la jornada formativa de la DOP Islas Canarias-Canary Wine a la que asistieron bodegueros, técnicos, viticultores y representantes públicos El viernes 14 de marzo, la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine llevó a cabo su «Encuentro Anual de bodegueros y elaboradores de la DOP Islas Canarias – Canary Wine»,

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Platocanario.es Profesionales afinan sus sentidos en cata de productos canarios

Afinar bien los sentidos

Más de 20 profesionales afinan los sentidos y se actualizan en la cata de productos agroalimentarios de Canarias con el ICCA y la Universidad de La Laguna La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna ha celebrado el primer Seminario de actualización

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Platocanario.es Aridani Alonso

Aridani Alonso, radiante con el reconocimiento de Qué Bueno

El chef Aridani Alonso, de Casa Romántica (Gran Canaria), consagrado como Mejor Chef de Canarias 2025 por la guía ‘Qué Bueno Canarias’ El chef Aridani Alonso, de Casa Romántica (Agaete, Gran Canaria), fue elegido este pasado lunes, en la gala ‘Guía Qué Bueno Canarias’, que se realizó en los Jameos del Agua, en Lanzarote, Mejor Chef de

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