Convocado el XII Campeonato Nacional para elegir la mejor croqueta de jamón ibérico en Madrid Fusión Alimentos de España 2026 Sánchez Romero Carvajal convoca, un año más, uno de los campeonatos más populares dentro del marco de Madrid Fusión. Este concurso elige a la mejor croqueta de jamón ibérico del país siendo la oportunidad perfecta para demostrar el […]
Se busca la mejor croqueta de jamón ibérico de España Read More »
El Monasterio Cisterciense de Teror, entre los Soletes. Por primera vez, conventos reciben distinción de una guía gastro poniendo en valor los dulces artesanos El primer brindis del año, el chocolate con churros después de un paseo por la ciudad iluminada o esa sobremesa que se queda grabada durante años. La Navidad está llena de
Canarias suma nueve Soletes más Read More »
Más de 550 kilos en tapas de cordero, los quesos y vinos del país, la música y las actividades infantiles protagonizaron el encuentro ‘Entre corderos y fogones’ El aroma, el sabor, la música, la tradición y la apuesta por el producto local subieron hoy hasta Tejeda para protagonizar la gran jornada festiva dentro de las
Tejeda, escenario de ‘Entre corderos y fogones’ Read More »
Cerrado el calendario de distinciones en 2025 con la actualización de la Guía Michelin, los Soles Repsol triplican a las Estrellas de la Guía Roja en Canarias En el firmamento de la gastronomía de Canarias resulta que brilla más, mucho más el Sol que las Estrellas. Son datos. Que nadie empiece ya a especular en
Canarias: los Soles Repsol triplican a las Estrellas Michelin Read More »
Será la edición de Madrid Fusión más global en sus 24 años de historia, con más cocineros internacionales sobre el escenario principal que españoles La próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de España llegará con un lema directo y transformador: ‘El cliente toma el mando’. Después de años en los que los grandes restauradores marcaron el ritmo
Así será Madrid Fusión 2026 Read More »
Repsol presenta ‘Guía Repsol – Hacemos cocina’, la plataforma para acompañar a los hosteleros de España Repsol ha presentado hoy en Santander ‘Guía Repsol – Hacemos cocina’, la primera comunidad destinada a acompañar a los profesionales de la hostelería en el inicio, mantenimiento y crecimiento de sus negocios. El lanzamiento coincide con el reconocimiento otorgado
La Guía Repsol se abre a acompañar al emprendedor hostelero Read More »
El Taller de Seve Díaz debuta con una Estrella en la Guía Michelin y Víctor Suárez recupera la suya congelada durante la mudanza al sur de Tenerife Si nos tuviéramos que ceñir a lo estrictamente canario, lo ocurrido en la Gala Michelin nos cabe en menos de una línea: una Estrella para El Taller de Seve
Michelin: el debut de Seve Díaz, el ‘trámite’ de Haydée y ya Read More »
El Gobierno de Canarias publica una guía con cada producto canario premiado en los Concursos Agrocanarias 2025 La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) confecciona un año más la guía online interactiva “Regala Agrocanarias”, con el objetivo de promocionar los
Lo mejor del producto canario, en una guía Read More »
La Generalitat de Catalunya, la Diputación de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar cierran con la Guía Repsol la Gala de los Soles 2026 Por primera vez, Catalunya será el punto de encuentro de la comunidad gastronómica española reunida cada año en torno a la Guía Repsol. La ciudad de Tarragona ha
Gala Soles Repsol: Tarragona toma el testigo de Tenerife Read More »
Negrini propone la decimosexta edición del Concurso cocina creativa cuya final tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos de España 2026 Negrini, una de las principales distribuidoras de productos enogastronómicos italianos de alta gama en la Península Ibérica, propone la decimosexta edición del Concurso cocina creativa cuya final tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos de España
Convocado el XVI Concurso de Cocina Creativa de Madrid Fusión Read More »