El restaurante de Adeje sube al puesto 46 del ranking 101 World’s Best Steak Restaurants y refuerza el nombre de Canarias en la alta gastronomía Char Fuego y Brasas, ubicado en el hotel Baobab Suites de Adeje, ha logrado entrar por primera vez en el Top 50 del ranking internacional 101 World’s Best Steak Restaurants […]
Char coloca a Canarias en la élite de la parrilla Read More »
En su 13ª edición, Gran Canaria Me Gusta reúne durante tres días a profesionales relacionados con el producto local, la industria alimentaria y la gastronomía La Feria Gran Canaria Me Gusta celebrará su 13ª edición del 8 al 10 de mayo de 2026, por primera vez en el Recinto Ferial de Agüimes, que se convertirá
La Feria Gran Canaria Me Gusta, el 8M en Agüimes Read More »
Cinco quesos canarios aspiran a convertirse en el mejor de España según el jurado de Gourmets 2026 Cinco quesos canarios competirán por convertirse en el mejor de España según el jurado del concurso GourmetQuesos ‘Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026’, que tendrá lugar durante la celebración del Salón del Gourmets, en Madrid, el próximo 13
Cinco quesos canarios, a concurso en Gourmets’26 Read More »
La bodega Castro y Magán de La Palma recupera su actividad tras el incendio de 2023 con la ayuda del Gobierno de Canarias La bodega Castro y Magán, ubicada en Tijarafe y afectada por el incendio de La Palma de 2023, recupera su actividad tras las obras de reconstrucción de sus instalaciones, financiadas con cargo
Castro y Magán resurgen de las cenizas del incendio de 2023 Read More »
Canarias refuerza su presencia en Alimentaria con empresas de las islas, mientras Gran Canaria y Tenerife presentan sus industrias para abrir nuevos mercados El sector agroalimentario canario vuelve a situarse en el escaparate internacional con su participación en Alimentaria Barcelona 2026, una de las principales ferias profesionales del sector de la alimentación, bebidas y gastronomía,
El producto canario gana escaparate en Alimentaria Barcelona Read More »
La Guía Repsol ha desvelado hoy en Alcanar, Tarragona, ocho Soletes para la provincia de Santa Cruz de Tenerife y cuatro para la de Las Palmas Después de un invierno frío y lluvioso en gran parte del país, hemos recibido la primavera con más ganas que nunca. Los días se van alargando y los festivos
La primavera trae 12 nuevos Soletes para Canarias Read More »
Los chefs Mario Yamuza y Daniel Fajardo firman un menú a cuatro manos en Tagoro Gastrotasca los días 26 y 27 de marzo con protagonismo del producto canario La cocina majorera se escribe estos días en plural. Dos chefs, dos trayectorias sólidas y un mismo origen se encuentran en una propuesta culinaria que promete ser
Yamuza y Fajardo cocinan a cuatro manos en Fuerteventura Read More »
El Concurso Agrocanarias reúne en La Gomera 21 aceites de 12 almazaras del Archipiélago, que buscan el reconocimiento al mejor AOVE de Canarias 2026 | La isla de La Gomera se ha convertido en el epicentro del aceite de oliva virgen extra canario con la celebración de la novena edición del Concurso Oficial de Aceites
La Gomera acoge el certamen que elige el mejor aceite canario Read More »
Más de 50 chefs de España, Italia, Portugal y Andorra consolidan en Terrae Gran Canaria la red de colaboración con productores y profesionales del entorno rural | El encuentro Terrae Gran Canaria, dedicado a la gastronomía rural, concluyó tras tres jornadas de trabajo con un mensaje compartido por los cocineros participantes: reforzar las alianzas entre
Terrae refuerza la alianza internacional de cocineros rurales Read More »
El chef Ferruz se une a Víctor Suárez en Haydée para un menú de 17 pases que mezcla Mediterráneo y Atlántico en un almuerzo exclusivo el 29 de marzo El chef alicantino Alberto Ferruz, con dos Estrellas Michelin en BonAmb, será el invitado especial de Víctor Suárez para protagonizar una exclusiva jam session gastronómica en
Jam session Michelin entre Ferruz y Víctor Suárez en Tenerife Read More »