Convocado el XII Campeonato Nacional para elegir la mejor croqueta de jamón ibérico en Madrid Fusión Alimentos de España 2026 Sánchez Romero Carvajal convoca, one more year, uno de los campeonatos más populares dentro del marco de Madrid Fusión. Este concurso elige a la mejor croqueta de jamón ibérico del país siendo la oportunidad perfecta para demostrar el […]
Looking for the best Iberian ham croquette in Spain Read More »
The Cistercian Monastery of Teror, between the Suns. for the first time, conventos reciben distinción de una guía gastro poniendo en valor los dulces artesanos El primer brindis del año, el chocolate con churros después de un paseo por la ciudad iluminada o esa sobremesa que se queda grabada durante años. La Navidad está llena de
The Canary Islands add nine more Soletes Read More »
More than 550 kilos of lamb tapas, the country's cheeses and wines, la música y las actividades infantiles protagonizaron el encuentro ‘Entre corderos y fogones’ El aroma, el sabor, la música, la tradición y la apuesta por el producto local subieron hoy hasta Tejeda para protagonizar la gran jornada festiva dentro de las
Tejeda, scene of ‘Between lambs and stoves’ Read More »
The calendar of distinctions is closed 2025 with the update of the Michelin Guide, los Soles Repsol triplican a las Estrellas de la Guía Roja en Canarias En el firmamento de la gastronomía de Canarias resulta que brilla más, mucho más el Sol que las Estrellas. Son datos. Que nadie empiece ya a especular en
Canary Islands: Repsol Suns triple Michelin Stars Read More »
It will be the most global edition of Madrid Fusion in its 24 years of history, con más cocineros internacionales sobre el escenario principal que españoles La próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de España llegará con un lema directo y transformador: ‘El cliente toma el mando’. Después de años en los que los grandes restauradores marcaron el ritmo
This will be Madrid Fusion 2026 Read More »
Repsol presents 'Repsol Guide - We cook', la plataforma para acompañar a los hosteleros de España Repsol ha presentado hoy en Santander ‘Guía Repsol – Hacemos cocina’, la primera comunidad destinada a acompañar a los profesionales de la hostelería en el inicio, mantenimiento y crecimiento de sus negocios. El lanzamiento coincide con el reconocimiento otorgado
The Repsol Guide opens to accompany the hospitality entrepreneur Read More »
El Taller de Seve Díaz debuta con una Estrella en la Guía Michelin y Víctor Suárez recupera la suya congelada durante la mudanza al sur de Tenerife Si nos tuviéramos que ceñir a lo estrictamente canario, lo ocurrido en la Gala Michelin nos cabe en menos de una línea: una Estrella para El Taller de Seve
Michelin: the debut of Seve Díaz, the 'procedure’ by Haydée and now Read More »
The Government of the Canary Islands publishes a guide with each Canarian product awarded in the Agrocanarias Contests 2025 The Department of Agriculture, Cattle raising, Fisheries and Food Sovereignty of the Government of the Canary Islands through the Canary Institute of Agri-Food Quality (ICCA) prepares for another year the interactive online guide “Regala Agrocanarias”, with the aim of promoting the
The best of the Canarian product, in a guide Read More »
La Generalitat de Catalunya, la Diputación de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar cierran con la Guía Repsol la Gala de los Soles 2026 for the first time, Catalunya será el punto de encuentro de la comunidad gastronómica española reunida cada año en torno a la Guía Repsol. La ciudad de Tarragona ha
Gala Soles Repsol: Tarragona takes over from Tenerife Read More »
Negrini propone la decimosexta edición del Concurso cocina creativa cuya final tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos de España 2026 Negrini, una de las principales distribuidoras de productos enogastronómicos italianos de alta gama en la Península Ibérica, propone la decimosexta edición del Concurso cocina creativa cuya final tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos de España
The XVI Madrid Fusion Creative Cooking Contest has been announced Read More »