Seis chefs de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau y Angola compartieron en Canarias recetas de platos típicos de sus respectivos países Seis chefs de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau y Angola compartieron en Canarias recetas de platos típicos de sus respectivos países utilizando como materia prima los pescados y cefalópodos capturados legalmente por […]
Canarias, África y el producto que nos une Read More »
Periodistas, comunicadores e influencers corresponden al chef de Etéreo (Dos Soles Guía Repsol) glosando la cocina que lo ha elevado a referente Con el equipo de cocina representado en Camilo Galindo, y con Olga Esanu en sala, volcados ambos en el menú degustación diseñado para la oportunidad por Pedro Nel, las invitadas y los invitados al
Pedro Nel comparte brindis navideño con prensa especializada Read More »
Santiago del Teide elaborará este sábado un turrón con una longitud de más de 110 metros y 295 kilos de ingredientes, entre los que destaca la almendra local Este sábado, 14 de diciembre, a partir de las 10:00 h. y en la Plaza Buganvilla de Los Gigantes, el municipio de Santiago del Teide volverá a
Cita con el turrón más grande de España Read More »
El Gobierno de Canarias lanza una campaña para promover el consumo de productos del sector primario en Navidad La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Gestión del Medio Rural (GMR) Canarias han puesto en marcha una campaña institucional dirigida
Estas fiestas, en Canarias, producto canario Read More »
Las producciones del archipiélago recibieron 56 medallas y cinco distinciones, entre ellas la de mejor vino y mejor bodega La producción vitivinícola de Canarias protagonizó el acto de entrega de premios de la 32ª edición del «Mondial des Vins Extrêmes 2024», organizada por CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura
Canarias triunfa en el Mondial de Vins Extremes Read More »
Dos super oros, tres oros, 19 platas y 25 bronces completan el medallero de los quesos de las islas en los World Cheese Awards Los quesos canarios han obtenido un total de 49 premios el World Cheese Awards, el certamen internacional más prestigioso del sector, en el que las producciones del Archipiélago han cosechado dos super
Excelente papel del queso canario en los WCA Read More »
En la categoría ‘Flor de Sal’, medalla de oro a Salinas de Janubio, de Lanzarote, mientras que Salinas de Fuencaliente, La Palma, recibió medalla de plata Flor de Sal de Salinas del Carmen, en Fuerteventura, elaborada por PROASUR Cultural Management SL, ha sido elegida como la Mejor Sal marina de Canarias en el Concurso Oficial
Fuerteventura tiene la mejor sal de Canarias Read More »
Gran Canaria eligió a los tres mejores sumilleres de Canarias en el Concurso Regional oficial, valedero para el Nacional, a celebrar en Madrid El Cabildo de Gran Canaria, con el apoyo de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, ha impulsado la celebración del III Concurso de Sumilleres de Canarias, con la colaboración de Hecansa,
Diego Tornel, mejor sumiller de Canarias Read More »
El Gofio Gomero de millo, elaborado por Rayco Herrera, bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Gofio Canario, ha sido reconocido como el mejor de Canarias El Gofio Gomero de millo, elaborado por Rayco Herrera, bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Gofio Canario, ha sido reconocido como el mejor de Canarias por el panel de cata
La Gomera repite como isla con el mejor gofio Read More »
La Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo reconocen a los mejores trabajos académicos presentados y relacionados con el enoturismo El pasado viernes 11 de octubre se celebró en las instalaciones de Bodegas El Grifo, en Lanzarote, la entrega de los Premios Internacionales de Enoturismo de la Universidad de La Laguna y Bodegas El
Entregados los Premios Internacionales de Enoturismo Read More »