Armando Santana, consejero de Hostelería del Cabildo de Lanzarote, protagoniza una conversación sobre gastronomía, gestión pública e identidad insular El nuevo episodio de GastroCharlas, conversaciones con sabor a vida, recibe a Armando Santana, consejero de Hostelería del Cabildo de Lanzarote, para conversar sobre el presente y el futuro de un sector esencial en la economía,
Armando Santana lleva la hostelería a GastroCharlas Read More »
El empresario agrohostelero, en una nueva entrega de GastroCharlas, el espacio de conversación con quienes construyen la cultura gastronómica de Canarias Plato Canario estrena una nueva entrega de GastroCharlas, conversaciones con sabor a vida, con Antonio Morales, más conocido como Toño “Cilantro”, empresario agrohostelero de Lanzarote y alma de la Ecofinca Vegacosta. El episodio propone
Toño “Cilantro” lleva la tierra de Lanzarote a GastroCharlas Read More »
La serie conducida por Jaime Puig, director de PlatoCanario, vuelve tras sus siete primeras entregas de conversación sobre cocina, oficio, territorio y vida GastroCharlas, conversaciones con sabor a vida regresa con una nueva entrega dedicada al chef Gonzalo Calzadilla, actualmente chef ejecutivo de César Lanzarote, en La Asomada. El episodio supone la vuelta de la
GastroCharlas regresa con Gonzalo Calzadilla, chef de César Lanzarote Read More »