Su nombre es Luis Miguel Fleitas, de Breña Alta, La Palma, y es el ganador del certamen de Jóvenes Cocineros del IX Salón Gastronómico de Canarias Luis Miguel Fleitas, natural de Breña Alta, estudiante del CIPF Virgen de Las Nieves de Santa Cruz de La Palma, se ha proclamado ganador del 9º Campeonato de Canarias de […]
Fleitas, tan joven y ya campeón de cocina de Canarias Read More »
Un total de 11 empresas de alimentación de la Isla Bonita asistirán al IX Salón Gastronómico de Canarias Un total de 11 empresas de alimentación de La Palma se promocionarán en el 9º Salón Gastronómico de Canarias, que se celebra en el Recinto Ferial de Tenerife, del 21 al 23 de mayo. La empresa pública
Del café a los mojos: así irá La Palma a Gastrocanarias Read More »
“Tenemos productos y profesionales para ser un destino de turismo gastronómico” La Palma ha confirmado en Madrid Fusión 2024, feria celebrada desde el pasado lunes, 29 de febrero, y hasta el miércoles, día 31, en IFEMA, que cuenta con productos, cocina y profesionales con talento y formación para abrirse un hueco en el turismo gastronómico
La Palma regresa de Madrid Fusión convencida de estar en el camino correcto Read More »
Traslada a la cita culinaria productos de primera calidad, junto a cocineros de referencia y profesionales del sector primario El Cabildo de La Palma, a través del proyecto Saborea La Palma que gestiona la empresa pública Sodepal con financiación de la Consejería de Turismo, ha decidido consolidar su apuesta por la gastronomía local como recurso
La Palma apuesta por la gastronomía como recurso de interés turístico en Madrid Fusión Read More »
La UD Las Palmas lanza una edición especial que escoge tres vinos de la Bodega Vega Norte, de La Palma El periodista y escritor uruguayo Eduardo Galeano, uno de los intelectuales más sólidos que ha dado América Latina, separaba la caridad de la solidaridad. Consideraba que la caridad es humillante porque se ejerce desde arriba,
Vino, deporte y solidaridad Read More »
En esta 35ª edición del concurso, el Archipiélago ha obtenido tres súper oros, dos oros, 13 platas y 20 bronces. Los quesos de canarias logran un total de 38 medallas en los World Cheese Awards 2023, el certamen internacional más importante de este sector. En esta 35ª edición del concurso, el Archipiélago ha obtenido tres súper oros,
Los quesos canarios suman 38 Medallas en los World Cheese Awards 2023 Read More »