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El actor canario inaugura el 24 de octubre Friends & Fire, un ciclo gastronómico en Tenerife que transforma los recuerdos personales en platos, música y relatos
Los sabores de la infancia, las comidas familiares y aquellos platos que permanecen asociados a determinados momentos de la vida serán los ingredientes de una propuesta gastronómica poco convencional. El actor canario Alejandro García protagonizará el próximo 24 de octubre el estreno de Friends & Fire, un nuevo ciclo de encuentros que organiza el restaurante Bonfire, situado en el hotel Royal Hideaway Corales Villas, en Tenerife, y que propone descubrir la historia personal de sus invitados a través de la cocina.
La primera edición comenzará a las 13:00 horas y contará con un menú concebido conjuntamente por el actor y el chef ejecutivo Alejandro Garrido. Cada elaboración estará relacionada con un recuerdo o una vivencia de García, que acompañará los platos con intervenciones y textos para construir un relato en el que se entrecruzarán gastronomía, memoria y artes escénicas.
El mar, la huerta, la familia y los afectos servirán de inspiración para este recorrido culinario, en el que la cocina al fuego y las brasas, señas de identidad de Bonfire, dará forma a las experiencias personales del protagonista.
Un menú que cuenta historias
La propuesta parte de una idea sencilla: determinados sabores tienen la capacidad de devolvernos a lugares y momentos que permanecen en la memoria. En el caso de Alejandro García, esos recuerdos están estrechamente vinculados con Tenerife, sus raíces canarias y su relación personal con la gastronomía.
El actor participará en la construcción de un menú cuyos platos tendrán nombres enigmáticos y funcionarán como punto de partida para compartir historias con los comensales. La experiencia incorporará elementos sonoros y dramatúrgicos, de manera que el almuerzo se desarrollará como una narración articulada alrededor de la mesa.
No se tratará, por tanto, de una sucesión convencional de platos. Las intervenciones de García, la música y una visita a la cocina formarán parte del encuentro, estableciendo una conexión entre lo que se sirve, su significado y las vivencias que lo han inspirado.
El intérprete plantea además una reflexión sobre la propia experiencia de acudir a un restaurante, defendiendo la posibilidad de disfrutar de la alta cocina en un ambiente relajado, cercano y alejado de formalismos innecesarios. Una filosofía que pretende trasladar a los asistentes mediante sus relatos y la relación directa que establecerá con ellos durante el almuerzo.
Gastronomía y personajes alrededor del fuego
Friends & Fire nace con vocación de continuidad y un formato que combina cocina y conversación con personalidades invitadas. En cada edición, el protagonista compartirá su relación con la comida a través de un menú construido a partir de sus recuerdos, experiencias y preferencias gastronómicas.
La cocina de Bonfire, con el fuego como elemento conductor, será el punto de encuentro entre esas historias personales y el trabajo del equipo culinario. La propuesta busca explorar una dimensión de la gastronomía que va más allá del producto y la técnica: su capacidad para conservar recuerdos, transmitir emociones y establecer vínculos entre las personas.
Con Alejandro García como primer invitado, el restaurante del Royal Hideaway Corales Villas inaugura una programación que pretende reunir distintas disciplinas alrededor de la mesa y convertir cada encuentro en una aproximación gastronómica a la personalidad de sus protagonistas.
La cita del sábado 24 de octubre abrirá este nuevo ciclo con una mirada a los sabores y recuerdos de Canarias a través de la trayectoria vital de uno de sus actores.
