Las clases de la 7ª edición del Curso de Sumiller del Campus del Vino de Canarias se iniciaron el lunes 17 de febrero, prolongándose hasta el mes de agosto Las Denominaciones de Origen Ycoden Daute Isora e Islas Canarias – Canary Wine pusieron en marcha, el pasado lunes 17 de febrero, una nueva edición que […]
En marcha la séptima promoción de sumilleres Read More »
La Jornada Gastronómica del Berro pondrá en valor este producto estrella de Telde que incluye visita a berreras y una clase magistral sobre el potaje de berros La Casa del Agricultor de La Pardilla acogió este jueves la presentación de la Jornada Gastronómica del Berro, una iniciativa que se celebrará del 27 de febrero al
Telde asume la capitalidad del berro canario Read More »
«Encuentros con Estrella» estrena 2025 con clase magistral del escritor Óscar Caballero sobre la historia e influencias de la Nouvelle Cuisine Palacio Ico (Teguise, Lanzarote), inaugura su programa «Encuentros con Estrella» de 2025 con un evento único e irrepetible: una ponencia magistral del escritor, periodista y erudito gastronómico Óscar Caballero, autor de más de 20 libros de cocina,
La Nouvelle Cuisine reaparece en el Palacio Ico Read More »
A los dos habituales menús degustación, Casa Romántica añade otros dos vegetarianos y uno vegano sacando el máximo partido a sus propias fincas Casa Romántica redobla su apuesta por la sostenibilidad absoluta en ‘círculo cerrado’ con dos nuevos menús-degustación vegetarianos y uno vegano, elaborados 100% con los productos de sus fincas, aparte de los dos menús habituales con los
Casa Romántica multiplica su apuesta por lo verde Read More »
El chef Mikel Asiain ya gobierna los fogones del Alarz Bahía Club, el restaurante gastronómico del Arrecife Gran Hotel & Spa (5*) recomendado en la Guía Repsol El mapa gastronómico de Lanzarote recupera uno de sus puntos de interés con la reapertura de Alarz Bahía Club. Ubicado en el Arrecife Gran Hotel&Spa y con vistas
Arranca la era Asiain en Alarz Bahía Club Read More »
Destilerías Arehucas obtiene el reconocimiento que acredita que la compañía gestiona y produce su caña de azúcar de manera ecológica Destilerías Arehucas da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad al obtener la certificación de operador ecológico, un reconocimiento que acredita que la compañía gestiona y produce su caña de azúcar de manera ecológica.
Arehucas obtiene la certificación de cultivo ecológico Read More »
El Cabildo de Gran Canaria reconoce a 23 restaurantes «por su excelencia y contribución a la gastronomía de la isla» La gastronomía de Gran Canaria sigue escalando posiciones en el panorama culinario nacional e internacional, y prueba de ello es el reconocimiento que el Cabildo otorgó en la mañana del lunes a 23 restaurantes de
Gran Canaria distingue a sus restaurantes Read More »
Manu Regalado, de Nexo by Truly Asia, recibe a su amigo Manu Gutiérrez, El Malaquita, en una velada especial regada con vinos de Bodega Guayonge Mimi y Manu ya se están acomodando al espacio y la atmósfera de su nueva casa, el local que acogió aquel popular negocio de Los Huevos Duros, y tras el
Nexo by Truly Asia y ‘El Malaquita’ Read More »
BBVA y la DOP Islas Canarias – Canary Wine han firmado un convenio de colaboración financiera para potenciar y promover los vinos amparados en la DOP El acuerdo firmado el pasado 5 de febrero en la sede de Canary Wine en la Guancha (Tenerife), promueve el crecimiento de todos los viticultores y bodegueros adscritos a
Al BBVA le convence la industria del vino canario Read More »
El reconocido periodista y escritor gastronómico Fran Belín desembarca en la Radio Canaria con el espacio referente de la información gastronómica en las islas Los oyentes de la Radio Autonómica de Canarias están de enhorabuena. Fundamentalmente aquellos amantes de la buena mesa y del producto canario. El director de la emisora pública, Mayer Trujillo se
Belín lleva Con Cúrcuma a la radio autonómica Read More »