El XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025 reunió 70 quesos de 29 queserías de la isla del Teide El Salón Noble del Cabildo acogió esta tarde (lunes 23) la entrega de premios del XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025, un acto que estuvo presidido por el consejero de Sector […]
Así fue Pinolere 2025 Read More »
En esta edición, Guía Repsol ha reconocido 15 Soletes de verano y, en total, el Archipiélago cuenta ya con 233 Soletes Desde su fundación en 1979, Guía Repsol se ha consolidado como el gran referente en la promoción del turismo y la gastronomía en España. Millones de personas recurren cada año a Guía Repsol como
Repsol deja 15 nuevos Soletes en Canarias Read More »
El tinto ‘Agala/Altitud 1175’, el blanco ‘Señorío de Cabrera’ y el ‘Eidan Dulce’, Medallas de Oro del Concurso Insular de Vinos de Gran Canaria El tinto joven ‘Agala/Altitud 1175’ de Tejeda, el blanco ‘Señorío de Cabrera’ de seis meses en barrica elaborado en Telde, y el ‘Eidan Dulce’ de Santa Brígida han obtenido las medallas
Los vinos del año de Gran Canaria Read More »
Cráter-Identidad Canaria (Royal Hideaway Corales Villas, Tenerife), rinde tributo a productores, artesanos y aliados del territorio de La Palma El pasado sábado 21 de junio, el restaurante Cráter-Identidad Canaria y el recientemente inaugurado Royal Hideaway Corales Villas, nuevo miembro de la marca en Barceló Hotel Group, celebraron una cena íntima y profundamente simbólica bajo el
Cráter-Identidad Canaria y su acto de gratitud a La Palma Read More »
Tenerife acogerá a partir del 29 de junio el VII Encuentro de los Mares, que reunirá a pescadores y prestigiosos científicos y cocineros Tenerife será escenario, del 29 de junio al 2 de julio, del VII edición del Encuentro de los Mares, que bajo el título Ciencia y vida, el poder de la sal, reunirá
La sal marina, eje del VII Encuentro de los Mares Read More »
Más de 400 establecimientos hosteleros de Gran Canaria se suman a la campaña de Hostelería #PorElClima Coca-Cola, ECODES, Hostelería de España, Cámara de Comercio de Gran Canaria, el Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria han presentado hoy la iniciativa Hostelería #PorElClima, una actividad contra el cambio climático a la que se han
Hostelería por el clima en Gran Canaria Read More »
El concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios El Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, pone en marcha la XXII Edición del Concurso Regional de Cartas
Llega el XXII Concurso Regional «Cartas de Vinos de Canarias» Read More »
La elaboración Brumas de Ayosa, en la categoría de tintos jóvenes / tintos barrica, ha conquistado el máximo galardón del Concurso de Vinos Agrocanarias Brumas de Ayosa, elaborado por la SAT Viticultores de la Comarca de Güímar bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar (Tenerife) y presentado en la categoría de tintos
Brumas de Ayosa Tinto, Mejor Vino de Canarias 2025 Read More »
Hoteles Escuela de Canarias celebra la graduación de 112 alumnos de hostelería, cocina y restauración Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) ha celebrado este viernes el primer acto de graduación de los 112 estudiantes que han culminado este año los programas de Dirección de Cocina, Gastronomía, Dirección de Servicios en Restauración y Gestión Hotelera en sus
Si te faltan profesionales de hostelería, mira aquí a ver Read More »
La «gran obra colectiva» del Cabildo y el conjunto del sector fortalece las raíces del mundo del vino en Gran Canaria El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, señaló hoy en el acto del descorche de los vinos de la isla correspondientes a la vendimia de 2024 que la colaboración entre la Institución
El vino de Gran Canaria, descorchado y a por todas Read More »