La VIII edición de Orígenes reunirá a 250 alumnos de once centros formativos y un programa con 19 Estrellas Michelin, 4 Estrellas Verdes y 26 Soles Repsol La consejera de Desarrollo Económico del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, presentó este miércoles la octava edición de Orígenes Gran Canaria Me Gusta, el encuentro profesional de
Orígenes Gran Canaria Me Gusta eleva el listón Read More »
El chef Germán Ortega (La Aquarela, Gran Canaria), con una Estrella Michelin y Dos Soles Repsol, inaugurará los «Encuentros con Estrella» el 27 de septiembre Germán Ortega, con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol en el restaurante La Aquarela (Gran Canaria), considerado un referente de la cocina canaria contemporánea, será el próximo invitado de 2025
Germán Ortega, primer invitado de la temporada de Palacio Ico Read More »
Desde 1987, El Grifo elabora un espumoso siguiendo el método champenois a partir de cepas prefiloxéricas de malvasía volcánica de 40 a 60 años No ha terminado el verano y ya estamos pensando en qué haremos en las fiestas navideñas. Así somos. Y así nos gusta ser, a qué engañarnos. Y, lo mismo que buscamos
Próxima estación: Navidad; El Grifo te sugiere el espumoso Read More »
Esta iniciativa supone un nuevo paso para consolidar la producción vitivinícola de El Hierro como referente de la alta gastronomía canaria El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, participó en las jornadas «Vinos con Estrella» en El Hierro, destacando «el compromiso del Gobierno de Canarias con los vinos herreños,
Vinos con Estrella en El Hierro Read More »
Tenerife muestra en la facultad gastronómica de Euskadi la excelencia de los productos de su cocina a través de seis talleres formativos El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, ha llevado la esencia y los sabores de su cocina hasta Basque Culinary Center. La prestigiosa facultad gastronómica ha sido escenario de seis talleres formativos
La clase magistral de Tenerife en el Basque Culinary Center Read More »
Gofio de millo Buen Lugar de tueste medio, el mejor de Canarias según el jurado del Concurso Agrocanarias 2025 El gofio de millo de tueste medio elaborador por Molino de Gofio Buen Lugar SL bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Gofio Canario, ha sido reconocido como el mejor del Archipiélago por el panel de cata
Cuadro de honor del gofio de Canarias Read More »
Un menú de ocho platos, creado por Jesús Camacho, Borja Marrero, Adrián Bosch y Víctor Suárez, marca el aniversario de Scandal Dinner Show, el próximo 18-O Scandal Dinner Show cumple cinco años y lo celebra el 18 de octubre con un evento excepcional en el que la alta gastronomía de Canarias y el espectáculo se
Scandal Dinner Show llenará de Estrellas su quinto aniversario Read More »
México vuelve a ser referencia en las jornadas de Etéreo con la prestigiosa chef Lucy Noriega, con reservas abiertas para los días 10 y 11 de noviembre De antemano se conoce la ambición del chef Pedro Nel Restrepo Osorio a la hora de propiciar deslumbrantes encuentros gastronómicos, e inolvidables, en formato de jornadas culinarias que
Etéreo trae a Lucy Noriega, figura clave de la gastronomía de México Read More »
La segunda edición de Saborea La Palma, que tendrá lugar los días 26 y 27 de septiembre, acogerá el Encuentro Enogastronómico Nacional 2025 de Saborea España El Cabildo de La Palma, a través de su empresa pública Sodepal y en el marco del proyecto Saborea La Palma, reunirá en Los Llanos de Aridane a más
Primeros detalles de la Feria Gastronómica Saborea La Palma Read More »
Cada vez son más las bodegas que se suman a la no tan reciente moda del vino naranja. La bodega más antigua de Canarias tiene el suyo: El Grifo Orange Wine De los vinos orange se habla desde hace cierto tiempo, si bien su origen no es contemporáneo. De esos vinos naranja, por fortuna, existe
Ese vino naranja de moda Read More »