El embajador Global de Destilerías Arehucas y Mejor Bartender del Mundo de Ron, Óscar Lafuente, y el laureado chef Gonzalo Calzadilla, Mejor Chef de Canarias 2019 y actual Sol Repsol, unen su talento en un evento único de gastrococtelería El restaurante Isla de Lobos (1 Sol Guía Repsol) ubicado en el Hotel Princesa Yaiza (Playa Blanca, […]
Isla de Lobos y Ron Arehucas diseñan una noche que promete Read More »
La jornada sirvió como intercambio de conocimientos, experiencias y estrategias para el futuro del vino canario El pasado martes, día 11 de junio, la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine llevó a cabo el «Encuentro de Bodegueros – Elaboradores de la DOP Islas Canarias”, que tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador, ubicada en
DOP Islas Canarias – Canary Wine reúne al sector de la viticultura del archipiélago Read More »
Babacar Fall lleva su propuesta al hotel Baobab Suites para ofrecer una experiencia gastronómica aún más completa El restaurante Char – Fuego y Brasas, liderado por el chef Babacar Fall y recientemente distinguido con 1 Sol en la Guía Repsol, celebró recientemente su noveno aniversario desde que decidiera apostar por ofrecer la oferta más carnívora de
Char, aniversario y nueva ubicación Read More »
Barcelona celebra Tast a la Rambla!, que cumple 10 años como gran fiesta de la gastronomía y en la que las dos islas orientales tienen importante peso Regresa Tast a la Rambla!, la gran Fiesta de la Gastronomía de Barcelona. Del 6 al 9 de junio en la Plaça de Catalunya, punto neurálgico de la
Las cocinas de Lanzarote y La Graciosa, en la Rambla de Barcelona Read More »
Se trata de Niebla Espumosa Etiqueta Negra. La empresa de Valleseco firma también la Mejor Sidra Ecológica, un oro en Espumosas y una plata en Naturales Niebla Espumosa Etiqueta Negra, elaborada por María Belén Rodríguez, de Bodegas FRP (Valleseco, Gran Canaria), ha sido elegida como la Mejor Sidra de Canarias 2024 y la Mejor Sidra
Bodegas FRP elabora la mejor sidra de Canarias Read More »
La alimentación consciente nos invita a vivir el momento presente, a cuidar nuestro cuerpo y mente, y a reconocer la interconexión entre dieta, salud y entorno La alimentación consciente es una práctica que va más allá de la simple ingesta de alimentos; implica una conexión profunda con lo que comemos y cómo lo hacemos. En
La alimentación consciente Read More »
Cinco restaurantes de las islas, en la primera temporada de la serie «Con vistas al mar, todo sabe el doble de rico», que estrena el lunes el canal temático Canal Cocina estrena este lunes, 3 de junio, nuevo programa. De esos que ya huelen a verano. El espacio mostrará alguno de los mejores restaurantes con
Con vistas al mar y al Canal Cocina Read More »
En la actualidad es el sumiller de Palacio Ico (La Villa de Teguise, Lanzarote) y se sitúa en el nº 11 de la lista Top 100 Sommeliers de España Iván Monreal, el sumiller del hotel gastronómico Palacio Ico, en La Villa de Teguise (Lanzarote), se alzó con el puesto número 11 en la gran gala
Iván Monreal, en la élite de los sumilleres de España Read More »
Ángel León, los Hermanos Torres, Chele González, Rafa Zafra, Álvaro Garrido, Pino Cuttaia, Gianfranco Pascucci o el noruego Ola Klepp, entre los cocineros El Encuentro de los Mares, el único congreso del mundo que vincula la gastronomía con la ciencia y el sector de la pesca, celebrará en Tenerife su sexta edición del 16 al 19 de junio y
Desvelado el contenido del VI Encuentro de los Mares Read More »
Jornada sobre el sector vinícola con Ferran Centelles, sumiller de elBulli, y el método de investigación sobre el que se construye ‘El sapiens del vino’ CaixaBank y elBullifoundation han celebrado una jornada del ‘Wine Tour’ sobre el sector vinícola de la mano de Ferran Centelles, sumiller de elBulli y director de bebidas de elBullifoundation, que ha tenido lugar
El sapiens del vino de Lanzarote Read More »