Betancort, presidente de Lanzarote: “Orgulloso del producto insular”

El presidente del Cabildo de Lanzarote y La Graciosa, Oswaldo Betancort, ha querido estar presente este martes en la primera jornada de Gastrocanarias, dando soporte a la delegación de sus islas, desplazados bajo el marco de Taste Lanzarote.

Betancort, en declaraciones que han recogido COPE Lanzarote y platocanario.es, ha hecho hincapié en “la importancia de apoyar el producto loca, que es hacerlo con la economía estable, la que genera puestos de trabajo en la isla”.

Ha incidido, besides, in “la gran fortaleza de ese producto, que se demuestra en la cantidad de Medallas que obtienen nuestros vinos o nuestros quesos en los concursos internacionales”, ha puesto de ejemplo.

At the same time, se ha mostrado esperanzado de que los sistemas de cultivos insulares formen parte del programa de la FAO que engloba a los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). “Supondría una responsabilidad para las instituciones y un acto de justicia para los hombres y las mujeres del campo”, haciendo referencia a César Manrique “que creó la red ce centros turísticos del mismo modo que las gentes del campo crearon la red de ecosistemas”.

Betancort se ha congratulado del relevo generacional en el agro “como se demostró con el acto de la Granja Agrícola, donde reconocimos a 17 jóvenes incorporados en los últimos años” y en el valor que la gastronomía lanzaroteña tiene para el turista “tanto para el que nos visita por primera vez, “que la engloba entre los cinco aspectos a destacar”, como en el turismo repetidor “que en el 83% la subraya de modo aplastante”.