Actualidad

Platocanario.es Kevin Díaz Perdomo

El canario Kevin Díaz Perdomo, Mejor Chef de Cantabria 2025

Kevin Díaz (Casa Lucita, Muriedas) se alzó con la victoria en la décima edición del Concurso de Cocineros “Nacho Basurto” Makro Torrelavega 2025 El cocinero canario afincado en Cantabria, Kevin Díaz, jefe de cocina de Casa Lucita (Muriedas, Camargo), ha sido proclamado Mejor Cocinero de Cantabria 2025 tras imponerse en la décima edición del Concurso […]

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Platocanario.es Sumilleres El Hierro

Vinos con Estrella en El Hierro

Esta iniciativa supone un nuevo paso para consolidar la producción vitivinícola de El Hierro como referente de la alta gastronomía canaria El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, participó en las jornadas «Vinos con Estrella» en El Hierro, destacando «el compromiso del Gobierno de Canarias con los vinos herreños,

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Platocanario.es Tenerife en el Basque Culinary Center

La clase magistral de Tenerife en el Basque Culinary Center

Tenerife muestra en la facultad gastronómica de Euskadi la excelencia de los productos de su cocina a través de seis talleres formativos El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, ha llevado la esencia y los sabores de su cocina hasta Basque Culinary Center. La prestigiosa facultad gastronómica ha sido escenario de seis talleres formativos

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Platocanario.es Lucy Noriega

Etéreo trae a Lucy Noriega, figura clave de la gastronomía de México

México vuelve a ser referencia en las jornadas de Etéreo con la prestigiosa chef Lucy Noriega, con reservas abiertas para los días 10 y 11 de noviembre De antemano se conoce la ambición del chef Pedro Nel Restrepo Osorio a la hora de propiciar deslumbrantes encuentros gastronómicos, e inolvidables, en formato de jornadas culinarias que

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