Troqué celebra su primer aniversario con el evento “Fuego Cruzado: Dos cocinas, una sola llama” y la presencia de Ramón Guillén (Ramonkey Chef) Desde su apertura Troqué defiende una lectura actualizada de platos clásicos españoles de todos los tiempos. En sala lidera el ritmo y la cercanía de un equipo joven y técnicamente muy preciso, Daniel Tejera al frente […]
‘Fuego cruzado’ para el primer aniversario de Troqué Read More »
Bevir by Lopesan es el único restaurante canario que la Guía incorpora como Recomendado, en su último listado antes de la gala de Estrellas (Málaga, 25-N) El restaurante Bevir by Lopesan (Costa Meloneras, Gran Canaria) es uno de los 25 establecimientos que la Guía Michelin incorpora en el epígrafe de Recomendados. Es el último listado
El ‘nuevo’ Bevir entra en la Guía Michelin Read More »
Scandal Dinner Show celebra su quinto aniversario con sello Michelin de Donaire, San-Hô, Muxgo y Haydée Scandal Dinner Show celebró su quinto aniversario con un evento único en Costa Adeje: una cena espectáculo con cuatro Estrellas Michelin bajo el título “El Capítulo Prohibido”. El escenario del hotel GF Victoria fue el punto de encuentro de
Gastronomía y espectáculo maridan en el aniversario de Scandal Read More »
Haydée by Víctor Suárez (Tenerife), nominado ‘White Star’ por su carta de vinos, presenta además el primer maridaje No and Low alcohol, inédito en Canarias Con su irrenunciable filosofía culinaria de exploración, rescate y recreación vanguardista y sostenible de la cultura gastronómica canaria (con acento especial en La Gomera), Víctor Suárez, al frente de su Haydée
Haydée estrena maridaje ‘NoLo’ y nominación en ‘Star Wine List’ Read More »
El restaurante Kaori (Hotel Fariones 5*, Lanzarote) inicia una nueva etapa con el sello de Venture Restaurants y la continuidad del chef Víctor Planas El restaurante Kaori, ubicado en el corazón del emblemático Hotel Fariones 5*, en Puerto del Carmen Lanzarote reabre sus puertas ahora bajo la gestión plena de Venture Collections, el segmento premium mas
Kaori, nueva sociedad, mismo sitio y Víctor Planas Read More »
El chef Pedro Nel (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife, Dos Soles Repsol) ha sido incluido por la revista especializada La Barra en la 20 edición de sus premios El chef y propietario de Etéreo, Pedro Nel, con Dos Soles Repsol en su restaurante de Santa Cruz de Tenerife, puede añadir un nuevo hito en su
Pedro Nel opta a Mejor Chef Colombiano en el Exterior Read More »
El restaurante Aroma y Sabor (Santa Cruz de Tenerife) participa en el Festival de la Tapa Peruana organizado por la Embajada del Perú en España Costa, Sierra y Selva son las grandes regiones que se extienden a lo largo del territorio peruano, y que se distinguen entre ellas no solo por su geografía, clima y
‘Aroma y Sabor’, en el Festival de la Tapa Peruana Read More »
Primario Gastrobar, con Yeray Gil a los fogones, promete una noche «llena de endorfinas» con sus propuestas gastronómicas y el show de Patxi Leiva Según la Real Academia Española, una endorfina es una sustancia peptídica producida naturalmente en el encéfalo que bloquea la sensación de dolor y está relacionada con las respuestas emocionales placenteras. Estas «hormonas de la felicidad»
Cita con la música, la cocina y el buen rollo en Primario Gastrobar Read More »
El chef Germán Ortega (La Aquarela, Gran Canaria), con una Estrella Michelin y Dos Soles Repsol, inaugurará los «Encuentros con Estrella» el 27 de septiembre Germán Ortega, con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol en el restaurante La Aquarela (Gran Canaria), considerado un referente de la cocina canaria contemporánea, será el próximo invitado de 2025
Germán Ortega, primer invitado de la temporada de Palacio Ico Read More »
Un menú de ocho platos, creado por Jesús Camacho, Borja Marrero, Adrián Bosch y Víctor Suárez, marca el aniversario de Scandal Dinner Show, el próximo 18-O Scandal Dinner Show cumple cinco años y lo celebra el 18 de octubre con un evento excepcional en el que la alta gastronomía de Canarias y el espectáculo se
Scandal Dinner Show llenará de Estrellas su quinto aniversario Read More »