Ángela Peña asume la sumillería de Haydée con una carta de 500 referencias y una apuesta por vinos atlánticos, ecológicos y biodinámicos El restaurante Haydée, ubicado en el Hotel Gran Tacande Wellness & Relax 5*, en Tenerife, refuerza su propuesta líquida con la incorporación de Ángela Peña como nueva sumiller. La profesional burgalesa se suma
Haydée presenta a Ángela Peña como sumiller Read More »
El Gran Hotel Taoro acogió la cena de gala del VIII Encuentro de los Mares, con chefs Michelin y un menú dedicado al océano El Gran Hotel Taoro, en el Puerto de la Cruz, acogió este lunes la cena de gala del VIII Encuentro de los Mares, una de las citas gastronómicas más relevantes celebradas
Taoro acoge la cena más estrellada de Canarias Read More »
La Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife distinguió a Etéreo by Pedro Nel como Mejor Restaurante de 2025 y otorgó mención especial a Chari Peón La Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife entregó el Premio de Gastronomía 2025 al restaurante Etéreo By Pedro Nel, consolidando al establecimiento
Nel recibe con orgullo el Premio Anual de la Academia Read More »
Luis Benito planta su sueño Atlántico en tierra castellana: Ikono, el restaurante escuela que nace en el Chiringuito Tropical y que Almansa ya hace suyo Hay proyectos que nacen del éxito y proyectos que nacen del alma. Ikono, el restaurante escuela que Luis Benito acaba de abrir en Almansa, pertenece claramente a la segunda categoría.
El sueño de Lanzarote se hace vida en Almansa Read More »
El restaurante de Adeje sube al puesto 46 del ranking 101 World’s Best Steak Restaurants y refuerza el nombre de Canarias en la alta gastronomía Char Fuego y Brasas, ubicado en el hotel Baobab Suites de Adeje, ha logrado entrar por primera vez en el Top 50 del ranking internacional 101 World’s Best Steak Restaurants
Char coloca a Canarias en la élite de la parrilla Read More »
Los chefs Mario Yamuza y Daniel Fajardo firman un menú a cuatro manos en Tagoro Gastrotasca los días 26 y 27 de marzo con protagonismo del producto canario La cocina majorera se escribe estos días en plural. Dos chefs, dos trayectorias sólidas y un mismo origen se encuentran en una propuesta culinaria que promete ser
Yamuza y Fajardo cocinan a cuatro manos en Fuerteventura Read More »
El chef Ferruz se une a Víctor Suárez en Haydée para un menú de 17 pases que mezcla Mediterráneo y Atlántico en un almuerzo exclusivo el 29 de marzo El chef alicantino Alberto Ferruz, con dos Estrellas Michelin en BonAmb, será el invitado especial de Víctor Suárez para protagonizar una exclusiva jam session gastronómica en
Jam session Michelin entre Ferruz y Víctor Suárez en Tenerife Read More »
Borja Marrero y Rigoberto Almeida crean un menú irrepetible que fusiona territorio, vanguardia y tradición en una cena única este 22 de marzo en Fuerteventura La escena gastronómica canaria se prepara para un acontecimiento singular: una cena irrepetible que reunirá en Fuerteventura a dos de los nombres más influyentes de la cocina del archipiélago.
Fuerteventura acoge la cena más creativa del año con Almeida y Marrero Read More »
El restaurante César Lanzarote presenta su nuevo menú degustación al mediodía, un recorrido por el producto local de la isla creado por Gonzalo Calzadilla En las laderas que miran al Atlántico desde La Asomada, en el municipio de Tías, Lanzarote, se alza César Lanzarote, un pequeño hotel boutique de apenas veinte habitaciones donde la gastronomía
César Lanzarote estrena menú degustación de Gonzalo Calzadilla Read More »
El Pellizco convierte el sur de la isla en destino gastronómico con una cocina de autor madura, profunda y emocionante, que justifica el viaje Hay desplazamientos que se justifican por necesidad y otros que adquieren la categoría de rito. El de quien suscribe hacia El Pellizco (Restaurante Guía Repsol), en Costa Calma, Fuerteventura, perteneció sin
El Pellizco, vanguardia atlántica de altura Read More »