Más de 550 kilos en tapas de cordero, los quesos y vinos del país, la música y las actividades infantiles protagonizaron el encuentro ‘Entre corderos y fogones’ El aroma, el sabor, la música, la tradición y la apuesta por el producto local subieron hoy hasta Tejeda para protagonizar la gran jornada festiva dentro de las […]
Tejeda, escenario de ‘Entre corderos y fogones’ Read More »
Cerrado el calendario de distinciones en 2025 con la actualización de la Guía Michelin, los Soles Repsol triplican a las Estrellas de la Guía Roja en Canarias En el firmamento de la gastronomía de Canarias resulta que brilla más, mucho más el Sol que las Estrellas. Son datos. Que nadie empiece ya a especular en
Canarias: los Soles Repsol triplican a las Estrellas Michelin Read More »
Repsol presenta ‘Guía Repsol – Hacemos cocina’, la plataforma para acompañar a los hosteleros de España Repsol ha presentado hoy en Santander ‘Guía Repsol – Hacemos cocina’, la primera comunidad destinada a acompañar a los profesionales de la hostelería en el inicio, mantenimiento y crecimiento de sus negocios. El lanzamiento coincide con el reconocimiento otorgado
La Guía Repsol se abre a acompañar al emprendedor hostelero Read More »
El Taller de Seve Díaz debuta con una Estrella en la Guía Michelin y Víctor Suárez recupera la suya congelada durante la mudanza al sur de Tenerife Si nos tuviéramos que ceñir a lo estrictamente canario, lo ocurrido en la Gala Michelin nos cabe en menos de una línea: una Estrella para El Taller de Seve
Michelin: el debut de Seve Díaz, el ‘trámite’ de Haydée y ya Read More »
La Generalitat de Catalunya, la Diputación de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar cierran con la Guía Repsol la Gala de los Soles 2026 Por primera vez, Catalunya será el punto de encuentro de la comunidad gastronómica española reunida cada año en torno a la Guía Repsol. La ciudad de Tarragona ha
Gala Soles Repsol: Tarragona toma el testigo de Tenerife Read More »
Negrini propone la decimosexta edición del Concurso cocina creativa cuya final tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos de España 2026 Negrini, una de las principales distribuidoras de productos enogastronómicos italianos de alta gama en la Península Ibérica, propone la decimosexta edición del Concurso cocina creativa cuya final tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos de España
Convocado el XVI Concurso de Cocina Creativa de Madrid Fusión Read More »
El 4 de diciembre Abama Solidaria celebra la segunda edición de su gala benéfica a favor de la Fundación Canaria Pequeño Valiente Tras el éxito de su primera edición, Abama Solidaria vuelve a reunir a la comunidad en torno a una causa solidaria. El próximo 4 de diciembre, Abama Resort Tenerife acogerá la II Gala Benéfica
Vuelve Abama Solidaria, a beneficio de Pequeño Valiente Read More »
El presidente del Cabildo inaugura el XII Foro Turismo Maspalomas Costa Canaria que lleva como lema ‘Gastronomía con alma: personas que construyen el destino’ El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, puso en valor este lunes el auge que ha alcanzado hoy la gastronomía en la Isla y consideró que la evolución cuantitativa
La gastronomía, eje del XII Foro Turismo Maspalomas Costa Canaria Read More »
Víctor Caride, (Royal Hideaway Corales Resort, Tenerife) es el Mejor Director de F&B de España, dado a conocer en la I edición de THELOBBY-Hotel & Gastro Talks Acaba de concluir la primera edición de THELOBBY – Hotel & Gastro Talks, en el Forum Lab del Gastronomic Forum Barcelona. El nuevo encuentro profesional impulsado por Food Design Company
El mejor director de F&B de España está en Canarias Read More »
Media docena de cocineros de las islas han brillado a gran altura en la edición 2025 de Clandestinos, la gran cita del arroz en pleno corazón de L’Albufera Valencia ha vuelto a latir al ritmo del fuego y el arroz. En pleno corazón del Parque Natural de l’Albufera, la edición 2025 de Clandestinos #LoveArroz ha
Canarios, cocineros y Clandestinos Read More »